Kráľovské koláče s teľacím ragú Recepty mamy - s obrázkami a kalóriami
S týmto receptom sú kráľovské koláče plnené teľacím ragú, zakúpené predpečené koláče z lístkového cesta plnené teľacou ragú plnkou, ktorú ste si sami pripravili vo vlastnej kuchyni a ozdobili trochou šalátu, ktorý slúži ako štartér pre 6 osôb.
Najmä pred dôležitými sviatkami vás pri vstupe do supermarketov čakajú hromady lístkových lístkov a zodpovedajúce plechovky s mäsovými ragú náplňami.
Príprava koláčov z lístkového cesta je príliš ťažkopádna, ale mäsovú plnku si môžete pripraviť sami a rýchlo a s príslušným preferovaným dochucovaním, ak ste už pečili teľacie alebo hydinové mäso. Používa sa k nej šťavnaté varené mäso alebo varené hovädzie mäso.
Pretože na to potrebujete veľmi málo mäsa, môžete zohľadniť množstvo mäsa z akejkoľvek predtým pripravenej pečienky, alebo si ju kúpiť ako pečené mäso priamo v mäsiarskom pulte.
Zloženie: na 6 koláčov z lístkového cesta
Príprava:
Pečte koláče z lístkového cesta s príslušnými viečkami vedľa nich v rúre predhriatej na 150 ° C asi 8 - 10 minút (potom ich môžete istý čas udržiavať teplé, aj keď je rúra vypnutá).
Slúžiť:
Na každý tanier dajte trochu zeleného šalátu, horúci koláč miesto v strede taniera,
Veľkoryso naplňte plnkou, Posypte nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou
položte naň malé viečko Ako už bolo uvedené vyššie, na daný druh mäsa môžete použiť aj predvarené filé z kuracích pŕs alebo studené kuracie mäso, ako aj studené predvarené varené varené hovädzie mäso z vareného hovädzieho mäsa.
Ragú môžete tiež zmeniť podľa potreby niekoľkými zelenými hráškami, niekoľkými malými kúskami špargle, ananásom alebo malými kúskami papriky a ako korenie, kari alebo paprikový prášok.
Alebo môžete mäso úplne vynechať, pridať trochu viac zeleniny a pripraviť si lístkové cesto s vegetariánskou plnkou.
So 6 kráľovnými karbonátkami naplnenými teľacím ragú obsahuje 1 kus približne 300 kcal, približne 18 g tuku