Kalórie mrkva, čerstvá mrkva
Mrkva nakrájaná na prúžky
Kalórie zo 100 gramov čerstvej mrkvy:
Mrkva alebo mrkva je jednou z najdôležitejších a najrozšírenejších druhov zeleniny v Nemecku.
Môže sa pestovať takmer kdekoľvek a je rovnako zdravá ako žiadna iná miestna zelenina.
Mrkva je obľúbená najmä kvôli vysokému obsahu draslíka, ale tiež kvôli dobrému karoténu.
Obsahuje tiež veľa vitamínu C a v Nemecku a v lete si ho môžete vychutnať.
Okrem zdravých vitamínov má mrkva málo kalórií, a preto je výhodnejšia ako iné odrody. Najmä vegetariáni radi mrkvu konzumujú kvôli dobrému karoténu a vitamínom.
Mrkva je k dispozícii v každom supermarkete a mala by sa, pokiaľ je to možné, kupovať v ekologických produktoch. Kopa mrkvy zodpovedajúcej kvality stojí okolo 2 eur.
Kalorické hodnoty 100 gramov mrkvy:
- Výhrevnosť 109 kJ
- Kalórie 26 kcal
- Tuk 0,2 g
- Sacharidy 4,8 g
- Bielkoviny 1 g
- Vláknina 4 g