Kreativita „nalačno“ pri raňajkách 4 ľahké recepty od výživovej poradkyne Maria-Victoria Racu
- Cristina Popov
- 8. apríla 2019 3 min čítania
Či už ste človekom, ktorý sa drží nalačno, jeden týždeň alebo ste fanúšikom vegetariánskej alebo (surovej) vegánskej stravy, určite skončíte v čase, keď už nebudete vedieť, čo variť, aby ste si spestrili jedálniček. Výživový poradca prichádza s niekoľkými dobrými nápadmi pre každého.
Kreativita nalačno
Sviatok Veľkej noci sa rýchlo blíži. Ale skôr, ako vnímame radosť z tohto sviatku, musíme absolvovať niekoľkotýždňový pôst.
Ak to rešpektujete od začiatku, pravdepodobne potrebujete malú kulinársku inšpiráciu. Ak ju chcete v najbližších týždňoch rešpektovať, zistite, že môže byť lahodná a zdravá.
A pretože raňajky sú jedlo, ktoré nám dodáva energiu, dobrú náladu a môže nás chrániť pred kilami a nekontrolovanými jedlami, je to dôležité. Ale ešte dôležitejšie je to, čo konzumujeme a ako sa pripravujeme.
Tu je niekoľko nápadov nalačno, ktoré pomôžu vašej kreativite a postave.
Toast
- Toasty v sortimente. Na poličku vyberte celozrnný chlieb alebo ražný chlieb, najlepšie s domácou majonézou, a trochu ho prepečte, až kým nebude chrumkavý.
- guacamole: pomocou dužiny z avokáda, 3 cherry paradajok, lyžice citrónovej šťavy, soli a korenia podľa chuti pomocou kuchynského robota
- hummus: zmiešanie s kuchynským robotom 500 gramov predvareného cíceru, šťava z polovice citróna, 3 lyžice tahini omáčky, 3-4 strúčiky cesnaku, 2 lyžice olivového oleja, soľ a paprika.
Dolaďte tieto omáčky s toastovým chlebom a výživné raňajky sú hotové!
kaša
- Ovsená kaša s tekvicovým pyré. Pripravte si pyré zo stredného plátku varenej tekvice. Pridajte šálku pyré do misy a zapaľte ju dvoma šálkami vody. Neustále miešajte 5 minút a nechajte zmes prejsť varom. Pridajte pohár ovsených vločiek, škorice a klinčekov podľa chuti. Varte, kým kaša nezhustne. Odstavíme z plameňa, pridáme tekvicové semiačka, orechy a podľa chuti med.
Takto si vezmite dávku vlákniny a energie na celé ráno.
Smoothie
- Zelené smoothie. V kuchynskom robote zmiešajte poriadnu hrsť špenátu, šalátových listov, zelené jablko, banán a dve šálky vody.
Tu je riešenie pre tých, ktorí sa ponáhľajú, ale túžia po výživných raňajkách.
- Pohánková kaša so sušeným ovocím. Ak vás čas tlačí ešte viac, skúste si pripraviť pohánkovú kašu bez varu, ale s vysokou dávkou stopových prvkov a vitamínov.
Za týmto účelom nechajte pohár v pohánke a dva poháre vody (môže byť dokonca studená), v noci, v nádobe. Do inej misy dajte hrozienka, sušené slivky a čerešne a zalejte vodou, kým nie sú zakryté. Ráno nájdete kašu pripravenú. Stačí zmiešať pohánku a hydratované ovocie dohromady. Podľa chuti môžete pridať aj sladidlá.
Pamätaj! Kedykoľvek počas roka môžete prijímať zdravé stravovacie návyky. Je dôležité informovať sa a zabezpečiť na tanieri čo najväčšiu rozmanitosť!
Prajem dobrú chuť do jedla a zdravé ukončenie pôstu!
Maria-Victoria Racu, odborníčka na výživu