Kreatívny, inovatívny, moderný - stiahnutie PDF zadarmo

RESTAURANT CANALETTO Jedinečný výhľad na panorámu starého mesta Drážďan, vybrané menu, kvalitné vína a jemná hudba v pozadí - srdečné privítanie v reštaurácii Canaletto. Poďte s nami na kulinársku cestu za poznaním. Či už ide o romantickú večeru pre dvoch, predzvesť nádherného večera v Semperoper, slávnostné rodinné stretnutie alebo jedlo s obchodnými partnermi - tešíme sa na vašu návštevu. 60 miest otvorených od utorka do soboty od 18:00 do 22:30

kreatívny

VÁŠ TÝM Ako hostitelia, ktorí sú nadšení službami a kvalitou, tešíme sa na vašu návštevu. Nechajte sa rozmaznávať našim tímom kulinárskymi pôžitkami.

NAŠE JEDLO Nechajte sa večer hýčkať à la carte a užite si naše vynikajúce služby. Jedálny lístok má mnoho prekvapení a interpretuje klasiku. Farebné a s veľkým dôrazom na detail, verné heslu Oko s vami žerie. Ceníme si tiež pôvod, absolútnu čerstvosť a kvalitu výrobkov. Kreatívny, moderný, inovatívny - vodítko pre náš jedálniček.

VÁŠ EXKLUZÍVNY PRÍKLAD MENU 1 Údená treska s paprikovým krémom, šalát z morských rias so sezamovou a kari penou Jahňacie stehno so zelenými fazuľkami, gél zo slaniny, karamelizované hrušky a zemiakový krém na tymiáne portské víno jus pena z jahody s rebarborovou krémovou omáčkou a nugátovou zmrzlinou.

VÁŠ EXKLUZÍVNY PRÍKLAD PONUKY 2 plátky kačice na hokkaido s kockami cukety, píniovými orieškami a rukolovým olejom Polievka zo žltej repy s chutney a šalotkou Granny Smith pod špenátovou penou Jahňacie stehno so zelenými fazuľkami, slaninovým gélom, karamelizovanými hruškami a zemiakovým krémom -Portové víno jus pena z jahôd so zmrzlinou z rebarborovej zmrzliny, mätovou špongiou a nugátom - ganache 57 pp.

VAŠE EXKLUZÍVNE MENU VZORKY 3 Amuse Bouche Hrebenatky na avokádovom šalotkovom tataráku s kaviárom na karamelizovaných figách s paprikovým dipom s fazetou a fialkami Biela hydinová pena s pestom z rukoly a hľuzovkovými zemiakovými lupienkami Treska s kaviárom z čierneho pstruha na rozbitom kel a bulguri kale -Espuma Kalamansi sorbet z boku írskeho hovädzieho mäsa Angus na mrkvovom kréme s detským špenátom, paradajkovými bontónmi, kukuričnou krupicou a portským vínom, jahodová pena s rebarborovou zmrzlinou, mätovou špongiou a nugátovou ganache Petit Four 93 pp.

VAŠE EXKLUZÍVNE MENU VZORKY 4 pobavený morský rak s čiernymi tigrými krevetami, mušľami a hlivou s morským rakom a mušľovými vývarmi so zelenými perami na zelenej špargli, šalotke, paradajkovej mrkve a jablkovej polievke s kokosovou penou a fialovými mrkvovými lupienkami Ružový kvintet a citrónový sorbet s hovädzím mäsom na sladkom zemiaku Špičková kapusta s jarným pórom s omáčkou Bernáise a portským vínom Gaštanová pena a rakytníkové želé so škoricovo-višňou a klinčekom na mandľovo-čokoládovej zemine Varianta saského syra s ovocným chlebom, rôznymi bobuľami a horčicou Petit Four 95 pp.

OBCHODNÁ VEČERA Ukončite svoj nabitý pracovný deň v reštaurácii Canaletto čerstvou kuchyňou a zodpovedajúcim nápojom. Všetci obchodní hostia dostanú našu dennú ponuku a pohár domáceho vína alebo pohár piva. Utorok - štvrtok 18:00 - 22:00 19,50 h.

EXKLUZÍVNA TERASA Užite si letný večer na našej terase Canaletto s grilovaním, à la carte jedlami a lahodnými vínami. Či už súkromné ​​oslavy alebo firemné akcie - na našej exkluzívnej terase s priestorom až pre 40 osôb bude vaša udalosť trvalým zážitkom. 40 miest, priamy výhľad na Labe, vonkajšie akcie