Krehké sušienky Paleo Born to be happy
Michal bol minulý rok v Škótsku a priniesol mi malú škatuľku originálnych škótskych chlebov. Už som dlho nejedol a úplne som zabudol, aké to bolo vynikajúce.
Ak sa pozriete na zloženie krehkého pečiva, je tu múka, maslo, cukor a štipka soli - to je všetko!
Skúsený Primalian ako ja samozrejme okamžite vidí, že dve zložky do konceptu výživy Primal vôbec nezapadajú: múka a cukor!
Je dobré, že po viac ako 7 rokoch Primal/Paleo poznáte tie najlepšie alternatívy týchto dvoch - tak poďte so zdravšou variantou „bez“ cukru a múky!
Stačí nahradiť múku jemnou mandľovou múkou a cukrom buď xylitolom alebo erytritolom. Ak si dáte druhú náhradu cukru, tieto krehké sušienky dokonca zapadnú do ketogénnej stravy.
Príprava je veľmi jednoduchá. Ingrediencie sa len dôkladne spolu premiesia na pekné hladké cesto. Trvá to chvíľu a presne v okamihu, keď si pri miesení myslíte, že „nikdy to nepôjde, toto sa tu rozpadá“, potom vymiesite ďalšie kolo! Nevzdávajte to - cesto bude super hladké a hladké, krásne cesto bude čoskoro pred vami.
Konzistencia cesta a samozrejme sušienka sa stáva veľmi jemnou, ak namiesto zrnitej použijete verziu „práškového cukru“ dvoch alternatív sladidiel. Prepojila som ich s vami v recepte.
Sušienky Primal voňajú nádherne po masle ! Do cesta môžete pridať aj čokoládové lupienky bez cukru alebo nasekanú tmavú čokoládu - sú však jednoducho vynikajúce a bez bonusov!
Skús to! Tu je recept:
AJ VIAC CHUTNÝCH, ZDRAVÝCH A RÝCHLYCH RECEPTOV, KTORÉ ŠŤASTIA!?
Získajte našu kuchársku knihu „Rýchlo a ľahko“ - viac ako 40 receptov bez prísad, priemyselného cukru, lepku a sóje! Samozrejme YUMMY schválené ! 😎 Na tanieri za menej ako 30 minút!