Krehký koláč s malinami - ľahký a vynikajúci Ľahko sa pečie

prísady

Na cesto

Na plnenie a smotanu

Rúru predhrejte na 180 stupňov (prúdenie 160 stupňov). Vysoký plech (39x26x4 cm) dobre vymastite.

koláč

Maslo, cukor, mlieko a vajce spolu zmiešame. Zmiešajte múku, prášok do pečiva a pridajte do maslovej zmesi. Krátko premiešame. Cesto dajte na plech a pečte vo vyhriatej rúre asi 20 minút. Necháme úplne vychladnúť. Medzitým si rozmrazte bobule na plnku.

naše odporúčanie

Plech na pečenie s pokrievkou

Vďaka vysokému okraju je tento podnos obzvlášť vhodný na plechové koláče so smotanovými polevami. Vďaka viečku je super ľahké vziať si koláč so sebou.

Na plnku dajte prášok s vanilkovým pudingom do hrnca so 400 ml vody a cukru. Za stáleho miešania privedieme k varu, kým zmes nezačne vrieť a nezhustne. Stiahneme z ohňa a ihneď zmiešame s bobuľami. Bobule preložte špachtľou, kým sa mierne neroztopia a nevytvorte hmotu. Na vychladnuté cesto dáme zmes z bobuľového pudingu a uhladíme ho. Nech sa stane pevným.