Krémová polievka s kuracím mäsom - Dukan -

KURACIA KRÉMOVÁ POLIEVKA - DUKAN

dukan

ČO POTREBUJEME:

300 gramov kuracieho mäsa bez kože (prsia alebo stehno - použil som prsia)

malú cibuľu alebo polovicu väčšej cibule

pár vetvičiek kôpru a petržlenovej vňate

AKO POSTUPUJEME:

Kurča privedieme k varu, vodu zlikvidujeme a umyjeme. Väčšiu cibuľu (nakrájanú na plátky) nakrájajte, nakrájajte kôpor a petržlenovú vňať. Tieto spolu s kuracím mäsom a cesnakom sa varia s 3 šálkami vody. Trochu posolíme (pretože som mäso uvarila, nestuhne, ak ho posolíme). Necháme zovrieť, kým sa polievka (voda) nezredukuje na polovicu a všetky prísady nie sú dobre uvarené. Odložíme trochu vychladnúť.

Do väčšieho taniera dáme jogurt a lyžicou trochu zalejeme polievku a premiešame. Tenký jogurt zriedte, aby vyzeral ako polievka, potom ho nalejte do hrnca.

Pomocou sitka zmiešajte všetky ingrediencie, až z nich vznikne pasta. Dostal som viac zelene, pretože som dal viac zelene (ale môžete dať menej chuti).

Podávame s korením. Je to chutná alternatíva pre útočnú fázu diéty (čo je pravda pri chudobnejších surovinách, ale funguje to). Môžete tiež pridať lyžicu ovsených vločiek na podávanie a tak zjeme odporúčanú dávku ovsa.