Kréta pre naturopatov zameraných na kardiovaskulárne choroby a artériosklerózu

Krétska strava, známa tiež ako stredomorská strava, sa vyznačuje čerstvou zeleninou, ako sú paradajky, uhorky, cibuľa, hlávkový šalát, ovocie, ryby, bylinky, ako je tymián, oregano, majorán, bazalka a olivový olej, a malým množstvom červeného mäsa. V priemere dospelý človek na Kréte skonzumuje 31 litrov olivového oleja ročne (vydanie GEO 04/2005).

kréta

Štúdie ukazujú, že obyvatelia Kréty majú výrazne vyššiu priemernú dĺžku života ako populácia vo zvyšku Európy. Predovšetkým kardiovaskulárne ochorenia, ako je artérioskleróza, infarkty, ale aj Alzheimerova choroba, sú v regióne okolo Stredozemného mora, najmä na Kréte, menej časté.

Američan Ancel Keys sledoval v 70. rokoch v takzvanej štúdii so 7 krajinami 16 000 mužov z Európy, Japonska a USA počas 15-ročného obdobia. Výsledok bol úžasný. V tom čase bola miera infarktov na Kréte takmer nulová. Aj o 25 rokov neskôr zomrelo v krajinách severnej Európy a USA trikrát viac ľudí na infarkt ako na gréckom ostrove Kréta.

Bez dobrého červeného vína nemusíte ani zostať: 1 pohár denne tiež znižuje riziko vzniku artériosklerózy.

Môj tip: Zmeňte svoj jedálniček na zdravú kuchyňu Stredozemného mora z dlhodobého hľadiska a veľa cvičte na čerstvom vzduchu, pretože môžete položiť základ dlhého a zdravého života.