Krétska diéta - Mýtus alebo úspech Rádio Kréta

Spojenie medzi stravou, rizikovými faktormi a chorobami sa prvýkrát zistilo v roku 1958 v štúdii uskutočnenej v siedmich krajinách. Kréťania urobili maximum a zrodil sa mýtus o obzvlášť zdravej výžive gréckeho ostrova.

alebo

Čo to však je s prameňom mladej gréckej výživy? Faktom je, že ovocie, zelenina a ryby sú rovnako ako v strave Kréťanov nevyhnutnou súčasťou takmer každej stravy. Túto časť krétskej stravy môžu v jedálničku prevziať aj Nemci. Olivový olej zakotvený v stredomorskej strave by sa mal používať s mierou. Spotreba v priemere 30 litrov olivového oleja ročne je v skutočnosti škodlivá pre zdravie Stredoeurópana. Kréťania majú naopak upravený metabolizmus, aby im nemohlo ublížiť množstvo olivového oleja.

Stredomorská strava, ale správne

Žiadny režim chudnutia sa nezaobíde bez zrieknutia sa a krátkodobé chudnutie po nárazovej diéte nepretrváva bez zmeny stravovania. Aby sa zhodili kilogramy, nemalo by sa telu dodávať viac ako 1 200 kilokalórií za deň. Niektoré typické ostrovné pochúťky sa však dajú ľahko vymeniť, takže sa zníži obsah kalórií v jedlách.

  • Celé zrno namiesto pšenice
    Aj keď majú Kréťania na stole biely chlieb, pre stredomorskú stravu sa lepšie hodí špaldová alebo celozrnná ciabatta.
  • Ovocie namiesto vyprážaného jedla
    Tuk varený a vyprážaný ako Kréťan Loukoumades (Medové guľky) sú skutočné kalorické bomby. Kréta ponúka veľa miestnych ovocných odrôd, ktoré sa dajú lepšie integrovať do stravovacieho plánu.
  • Červené víno namiesto ouzo
    Kalorické pálenky, ako sú ouzo, raki a metaxa, by sa na krétskej strave nemali konzumovať. Každú chvíľu malý pohár červeného vína odpustí váhu.

Fit aj na dovolenke

Okrem zmeny stravovania musíte ešte viac zostať, aby ste boli dlhodobo fit. Zdravý životný štýl je možný iba kombináciou stravy, vytrvalostného tréningu a silového tréningu. Mnoho cvičení je možné ľahko začleniť do každodenného života doma alebo samozrejme cvičiť na dovolenke na Kréte. Náročné túry v horách ostrova zvyšujú vašu výdrž. Ak skočíte do mora, môžete ochladenie využiť ako plavecký výcvik. Potom vás piesočná pláž pozve na cvičenie na pláži posilňujúce svaly. Plážový volejbal, bedminton a plážová lopta sú jednoduché športy, ktoré veľmi dobre ladia aj s dňom na pláži. Športové jednotky by sa však v letných mesiacoch nemali cvičiť v poludňajších horúčavách. Na tréning sú lepšie ranné a večerné hodiny.


streamplus.de

Dobré recepty od Márie nájdete tu ...