Kŕmenie dieťaťa v prvých dvoch rokoch života - stránka pre otcov
Zatiaľ čo dospelí si môžu vybrať jedlo na základe princípu potešenia, pre kojencov a batoľatá stále platia určité obmedzenia, ktoré je potrebné dodržiavať pre zdravý vývoj. Iba počas prvých dvoch rokov života sa u dieťaťa rozvinie schopnosť tráviť rovnaké jedlo ako jeho rodičia.
Diéta v prvom polroku života
V prvých šiestich mesiacoch života dieťaťa je všetko stále veľmi jednoduché. Dojčené deti môžu byť kŕmené iba materským mliekom. Telo ženy je také prispôsobivé, že sa jeho množstvo a zloženie mení podľa vývoja dieťaťa. To znamená, že dieťa je vždy optimálne zásobené všetkými potrebnými živinami. Dokonca aj ďalšia hydratácia čajom alebo vodou je nevyhnutná iba vo výnimočných prípadoch, ako sú choroby alebo vysoké teploty. Situácia je podobná s náhradným mliekom, je však potrebné do neho pridať ďalšiu tekutinu, pretože náhradné mlieko je hustejšie a často sa objavuje zápcha. Pokiaľ ide o detské mlieko, mala by sa venovať pozornosť kvalite. Ak je to možné, používajte bioprodukty, ale vopred si overte, či je v poli „bio“ uvedený aj výraz „bio“.
Bábätká zvyčajne na konci čistej výživy samy materským alebo dojčenským mliekom zvonia okolo šiesteho mesiaca veku. Sací reflex ustúpi a dieťa prejaví záujem o to, čo jedia dospelí.
Diéta od šiesteho mesiaca života do roka
Každé dieťa je iné. Väčšina detí je teraz ochotná a schopná zjesť prvé jedlo z kaše. Ideálne je pripraviť si vlastnú kašu sami. Začnite zeleninou - v bio kvalite - a pripravíte z nej hladkú kašu na kašu, ktorá nesmie mať hrudky, aby sa dieťa nezadusilo. Alternatívne je k dispozícii jedlo v nádobách, ktoré sa ponúka vo vekovo vhodných zloženiach.
Pri prvých pokusoch o kŕmenie by ste mali byť pripravení na veľa. Žiadny pán ešte nespadol z neba, a tak sa dieťa a otec musia najskôr naučiť, ako vlastne jedlo s lyžičkou funguje. Polopoložená poloha v lone zvyčajne funguje, veľký náprsník a vlhká handrička by mali byť pripravené. Ako prvá lyžica je vhodná jednoduchá plastová lyžica, napríklad lyžica na vajcia. V obchodoch sú však k dispozícii aj špeciálne ergonomicky tvarované lyžice na kŕmenie buničiny. Pokiaľ ide o teplotu, je lepšie byť trochu príliš chladný ako príliš horúci, môžete to vyskúšať sami, ale vyskúšajte to pomocou inej lyžice.
Okrem štiepanej stravy, ktorá by mala pôvodne nahradiť mliečne jedlo, môže dieťa žuť aj suchú jednoduchú žemľu.
- Sladké sušienky
Môžu namáhať prvé zuby, ktoré v tomto veku vystrelia a vedú k zápche. Cukor navyše pozostáva z „prázdnych“ kalórií bez výživovej hodnoty, ktoré dieťa nepotrebuje
Ešte ich nemôžu tráviť veľmi malé deti
Môže obsahovať patogén Clostridium botulinum, ktorý v malom množstve paralyzuje črevá dieťaťa a potom sa šíri do všetkých systémov tela. Ak sa nelieči, infekcia nazývaná detský botulizmus je smrteľná.
Ukázalo sa, že deti, ktoré konzumujú kravské mlieko menej ako jeden rok, trpia častejšie alergiami a intoleranciou mliečnych bielkovín. Najmä surové mlieko môže obsahovať patogény, ako je salmonella.
V zásade platí, že prvý rok života môžu byť doplnkové potraviny korenené len veľmi mierne s trochou soli, horké korenie je tabu. Najmä mäso by malo byť vždy dobre uvarené. Dieťaťu by sa navyše nemalo ponúkať príliš veľa rôznych jedál naraz. Na jednej strane to má zmysel, že chuťové bunky dieťaťa sa môžu rozvíjať v pokoji. Ďalším dôvodom je, že akékoľvek nezlučiteľnosti je možné ľahšie identifikovať. Potom môžete jedlo jednoducho vynechať a skúsiť to znova o niekoľko mesiacov neskôr.
Na kašu môžete jednoducho mixérom pretočiť rôzne druhy ovocia a obohatiť a zahustiť ich kašovým práškom. Môže to však byť aj oveľa zložitejšie - pre hobby kuchárov medzi rodičmi, ktorí chcú svojmu dieťaťu ponúknuť niečo špeciálne. Tu niekoľko príkladov.
Čím viac je dieťa kŕmené, tým vyššia je potreba tekutín. Tu je vhodná priezračná voda alebo nesladené čaje. V zásade sú ovocné šťavy možné od šiesteho mesiaca, mali by sa však podávať iba vo veľmi zriedenej forme, aby zbytočne nezaťažovali prvé zuby.
Kuchárske objavné turné v druhom roku života
Najneskôr po prvých narodeninách sa záujem o výživu ustavične zvyšuje. Chcem vyskúšať, čo jedia aj mama a otec. Podľa tohto hesla chce dieťa všetko otestovať a zistiť, či mu chutí. V zásade na tom nie je nič zlé. Dieťa teraz môže jesť väčšinu jedla, nemali by sa mu ponúkať iba príliš korenené, mastné a veľmi sladké jedlá. Opatrnosť je nutná aj pri potravinách, ktoré spôsobujú tvorbu plynov, ako je napríklad kapusta. Mlieko sa dnes môže ponúkať v malom množstve, mliečne výrobky sú neškodné a med už nie je nebezpečný. Ak to dovolíte, deti zvyčajne veľmi dobre vedia, čo zvládnu, a automaticky siahnu po správnom jedle. Predpokladom toho je však to, aby dieťa už nebolo ovplyvňované umelými arómami, ako je cukor. Aj keď je nevyhnutné, aby deti jedli sladké jedlá, ich podiel by mal byť čo najmenší. Čím dlhšie je dieťa kŕmené stravou s nízkym obsahom cukru, tým pozitívnejšie to ovplyvní jeho vývoj a neskôr stravovacie správanie.
Pokiaľ ide o nápoje, v zásade platia rovnaké pravidlá ako v prvom roku života. Čím menej sladkých nápojov, tým lepšie. V tejto súvislosti je potrebné tiež poznamenať, že mlieko sa nepočíta ako nápoj, ale ako potravina. Dieťa by teraz malo vypiť najmenej jeden liter tekutiny každý deň.
Pokiaľ ide o kŕmenie batoliat a batoliat, každé dieťa má svoje vlastné tempo osobného rozvoja a tiež svoje osobné preferencie. Niektoré deti začnú jesť tuhú stravu až vo veku jedného roka, iné ju začnú konzumovať už po štyroch mesiacoch. Zatiaľ čo niektoré deti jedia takmer všetko, iné majú veľmi konkrétne preferencie, vďaka ktorým je plán výživy veľmi obmedzený. Ak budete dodržiavať základné pravidlá výživy detí, môžete dať dieťaťu voľnú ruku aj pri výbere. Ak zistíte u dieťaťa alergiu na niektoré potraviny kedykoľvek, mali by ste rýchlo zareagovať a poradiť sa s pediatrom.