Krupicové palacinky s rebarborou - len to je také vzdušné! Foodio

Máte chuť na obzvlášť lahodný druh lichotníka duší? Mám pre vás niečo: krupicové palacinky s rebarborou a jahodami. Zlatohnedé chlebové placky pristanú na vašom tanieri ľahko a vzdušne. Aké je tvoje nadýchané tajomstvo? Porcia vaječných bielkov v cestíčku. Ďalšia vrstva práškového cukru a na vrchu niekoľko červených plodov - s jedlom pre dušu si môžete urobiť pohodlie.

krupicové

Recept na vaše krupicové palacinky s rebarborou

Ako to spraviť:

Na krupicové palacinky

Krupicu a mlieko privedieme do hrnca k varu. Stiahneme z tepla, prikryjeme a necháme 10 minút máčať, potom necháme vychladnúť.

Rebarboru očistíme a nakrájame na kúsky dlhé asi 2 cm, odstavíme.

Oddeľte vajcia. Z bielkov vyšľaháme sneh, kým nie je tuhý. Žĺtky, cukor a vanilkový cukor vyšľahajte do peny. Zmiešajte žĺtkovú zmes s krupicou, opatrne vmiešajte sneh z bielkov.

Na zakrytej panvici rozohrejeme olej. Pridajte 1/4 rebarbory ​​a duste asi 2 minúty za stáleho miešania na strednom ohni. Na rebarboru natrieme 1/4 krupicového cesta a zakryté pečieme asi 3 minúty z každej strany. Postup opakujte ešte pre 3 krupicové placky.

Jahody očistíme a rozštvrtíme. Na taniere natrieme krupicové placky, poprášime práškovým cukrom a ozdobíme jahodami.