Krutá pravda o rezancoch z obchodu
Nikdy by ste si nepomysleli, že toto jedlo je pre váš žalúdok „čistou smrťou“.
Keď vás omrzí práca, chcete jesť niečo rýchle a lacné a často si vyberáte rezancovú polievku. Aj keď sa to javí ako inteligentná voľba, rezance sú vlastne „smrťou v taške“.
K tomuto záveru dospeli vedci z Baylor University.
Podľa nich konzumácia rezancov významnou mierou prispieva k vzniku metabolických zmien súvisiacich s kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou a mozgovou príhodou.
Aj keď sa javia ako najlepšia voľba, instantné a spracované potraviny sú tou najhoršou voľbou, ktorú môžeme urobiť. Ak potrebujete vizuálny dôkaz, že by ste sa týmto potravinám mali vyhýbať, pozrite si toto video, ktoré vám ukáže, čo sa deje v žalúdku viac ako 2 hodiny po tom, čo ich zjete.
A Dr. B.Kuo z Massachusetts General Hospital tiež vykonal experiment s videokamerou veľkosti pilulky, aby zistil, ako sa chová žalúdok pri okamžitom zjedení. Výsledky sú hrozné.
Rezance zostali v žalúdku neporušené aj po niekoľkých hodinách, čo bránilo vstrebávaniu živín. Rezance však nie sú vôbec výživné, obsahujú veľa prídavných látok.
Štúdia zverejnená v časopise Journal of Nutrition zistila, že ženy konzumujúce toto jedlo majú obrovské riziko vzniku metabolického syndrómu. Okrem toho zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku, „zlého“ cholesterolu, vysokých triglyceridov a obezity.
Instantné rezance zvyšujú riziko srdcových chorôb a cukrovky, nedostatku železa, draslíka, vitamínov C a A, vápnika a bielkovín.