Krvná skupina di; t - Mýtus bez základu - Stiftung Warentest
Žiť zdravšie s konceptom výživy prispôsobeným vašej vlastnej krvnej skupine? Ľudia, ktorí chudnú alebo chcú predchádzať chorobám, v to stále dúfajú. Kniha „4 krvné skupiny“ amerického prírodovedného výskumníka Petra J. D’Adama, ktorá vyšla pred 17 rokmi v Nemecku, je stále najpredávanejším produktom. V jeho vodách plávajú ďalší autori. Neexistujú však dôkazy o užitočnosti ich výživových téz.
Ani jedna štúdia so zmysluplnými odpoveďami
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) opäť zdôrazňuje, že neexistujú vedecké dôkazy o výhodách takzvanej diéty pre krvné skupiny. DGE odkazuje na aktuálnu recenziu autorov belgického Červeného kríža. Skúmali, do akej miery môžu ľudia znížiť riziko ochorenia a zlepšiť svoje zdravie, ak dodržiavajú diétu podľa svojej krvnej skupiny. Výsledkom je vytriezvenie: systematickým hľadaním v databázach literatúry sa nenašla jediná štúdia, ktorá by preukázala účinky stravy na krvné skupiny na zdravie.
Takto má diéta fungovať
Podľa D’Adama sa určité proteíny - takzvané lektíny - zhlukujú v ľudských krvinkách. Ak tomu chcete zabrániť, mali by ste jesť iba jedlá vhodné pre vašu krvnú skupinu. Pre každú krvnú skupinu sú rozdelené do troch kategórií: „veľmi stráviteľné“, „neutrálne“ a „treba sa im vyhnúť“. Okrem toho existuje zoznam potravín pre štyri krvné skupiny A, B, AB a 0, ktoré údajne podporujú chudnutie alebo prírastok hmotnosti. Každá krvná skupina je priradená k historickému spôsobu života. Ľudia s krvnou skupinou 0 patria medzi lovcov, ktorí by mali predovšetkým potrebovať mäso, ľudia s krvnou skupinou A patria medzi poľnohospodárov, pre ktorých D’Adamo odporúča vegetariánstvo. B-typy sú jedáci, ktorí neznášajú veľmi málo jedál. A ľudia s krvnou skupinou AB sa nazývajú „záhadní“, pre ktorých je málo mäsa, ale pšenica a mliečne výrobky lacné. Podľa DGE nemá klasifikácia ani výživové poradenstvo na jej základe oporu.
Schudnite s menším počtom kalórií
Ak sa chcete stravovať skutočne zdravo a dlhodobo chudnúť z prebytočných kilogramov, nemusíte dodržiavať otrocké stravovacie pokyny. Dôležitejšie je zmeniť svoje správanie v každodennom živote: menej kalórií, viac pohybu. Pri nakupovaní a stravovaní na cestách by tí, ktorí chcú schudnúť, mali rozpoznať skryté tuky a cukry a nahradiť ich nízkokalorickými alternatívami. To znamená: hrozienka namiesto rožkov, šunka namiesto salámy, údená ryba namiesto krabieho šalátu.
Takto sa všetci stravujú zdravo
Všeobecne je dôležité jesť a piť celé jedlo. To zahŕňa čas strávený pri jedle a kombináciu výživných a nízkoenergetických potravín v primeranom množstve: Inými slovami, väčšinou ide o rastlinné jedlá, vrátane veľkého množstva celozrnných celozrnných výrobkov a zemiakov. Pravidlo znie: päť porcií zeleniny a ovocia denne. Mlieko a mliečne výrobky by navyše mali byť na stole každý deň a ryby by sa mali jesť jeden alebo dva dni v týždni. S mäsom a klobásami, vajcami, cukrom, tukom a soľou je však potrebné byť striedmy. Prednosť by mali mať rastlinné oleje. Pite veľa tohto, najlepšie vodu, bylinkový alebo ovocný čaj a samostatne rozmixovaný ovocný džús. Pre pohodu a udržanie hmotnosti je napokon potrebné veľa fyzickej aktivity a športu.
Tip: Viac k téme na tému zdravé stravovanie.