Ktorá časť bravčového mäsa je obzvlášť chudá EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

časť

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Ktorá časť bravčového mäsa je obzvlášť chudá?

Nie každý kus bravčového mäsa je veľmi tučný. Napríklad filé je dosť chudé a má dve percentá tuku. Aj neprepečený bravčový rezeň tvorí iba 100 gramov tuku na 100 gramov mäsa. Na uspokojenie človeka je však potrebných okolo 150 až 200 gramov bravčového mäsa. Ale aj potom sa bravčové filé a bravčový rezeň stále považujú za nízkotučné.

Obličky a pečeň ošípaných obsahujú štyri, respektíve päť percent tuku. Ak skonzumujete iba malú porciu 100 gramov, sú tieto rezne tiež pomerne chudé. Droby sú však v ponuke vzácnosťou.