Ktoré jedlo je najvýživnejšie na svete Zoznam zostavený odborníkmi má veľa prekvapení Kliknite
Si tu
Ostatné články
Vedci neustále hľadajú nové spôsoby, ako zostať zdraví. A mnohí sa obracajú k jedlu. To, čo jeme, ovplyvňuje naše zdravie a schopnosť tela bojovať proti rôznym chorobám vrátane nového koronavírusu. Ale zatiaľ sa nezdá, že našli ideálne jedlo.
Predstavte si svoje ideálne jedlo. Keby to bola potravina, ktorá by obsahovala všetky živiny potrebné na splnenie, ale nie na prekročenie našej dennej potreby živín. Keby takáto potravina existovala, jej konzumácia bez toho, aby ste zjedli inú, by zabezpečila optimálnu výživovú rovnováhu pre náš organizmus. Takéto jedlo neexistuje, píšu novinári BBC, ktorí zverejnili správu vedcov, ktorí analyzovali viac ako 1 000 surových potravín.
Ktoré jedlo je najvýživnejšie na svete? Zoznam odborníkov má veľa prekvapení
Vedci vyhodnotili zložky, ktoré najlepšie vyvážia vaše denné výživové požiadavky - a našli niekoľko prekvapení.
Pretože mnoho krajín vyzýva ľudí, aby zostali doma, veľa z nás venuje väčšiu pozornosť svojej strave a tomu, ako môžu potraviny, ktoré konzumujeme, podporiť naše zdravie.
Odborníci na výživu sa v skutočnosti zameriavajú na praktické riešenia kvalitných potravín, zatiaľ čo my sme nútení udržiavať si sociálny odstup.
Kľúčové je v skutočnosti jesť mimoriadne výživné jedlá, ale vo vyváženom množstve, aby ste neprekročili odporúčané denné množstvá a neurobili tak viac škody ako úžitku.
diet-in-function-for-sign-woman-legume.jpg
To je obzvlášť dôležité, keď sme vyradení z našich bežných rutín, pretože mnohí boli násilne izolovaní počas súčasnej pandémie.
Vedci študovali viac ako 1 000 potravín a každému z nich priradili nutričné skóre. Čím vyššie je skóre, tým je pravdepodobnejšie, že každá potravina bude reagovať, ale nepresahuje denné výživové potreby, ak sa konzumuje v kombinácii s ostatnými.
Tu zistili odborníci
Na 100. mieste je sladký zemiak, bohaté na beta-karotén, ktorý má 86 kcal/100 g. A odhadovaný výpočet ukázal, že 100 gramov tejto potraviny by stálo asi 0,21 USD. Výživové skóre je však 49.
Majú rovnaké skóre figy ktoré majú viac kalórií a sú ešte drahšie. Figy sa pestujú od staroveku a dajú sa jesť čerstvé, sušené, v džemoch alebo v iných formách na konzerváciu. Vážia 249 kcal/100 g a stoja 0,81 dolára
zázvor je na 98. mieste s rovnakým nutričným skóre, ale obsahuje veľké množstvo antioxidantov, je dobrý ako tráviaci stimulant a na liečbu prechladnutia. Váži 80 kcal/100 g a stojí 0,85 USD.
petržlen-lamaie.jpg
cukety, Ružičkový kel, brokolica, karfiol, vodný gaštan, majú lepšie skóre, menej kalórií a sú lacnejšie. Stále sú ale medzi poslednými v rebríčku.
Chir a miláčikovia pomaranče, najpestovanejší citrus na svete, s iba 46 kcal/100 g a 0,37 USD sotva dosiahne nutričné skóre 51. A nie je to ani zďaleka polovica rebríčka. A štepy (Grapefruity) majú nutričné skóre 54, hoci majú iba 32 kcal/100 g a stoja 0,27 dolára.
banány, plody s antioxidačnými, antimikrobiálnymi, hypoglykemickými a antidiabetickými vlastnosťami sú 51. miesto v rebríčku s nutričným skóre 57 za 122 kcal a 0,38 USD za 100 g.
V strede rebríčka je tiež hrášok, vynikajúci zdroj bielkovín, sacharidov, vlákniny, minerálov a vitamínov rozpustných vo vode, čerešne, orechy a čerstvý špenát.
se_consuma_peste_.jpg
ryby mať lepšie skóre. Sleď, atlantická ryba, medzi prvými piatimi najviac ulovenými druhmi, bohatými na omega-3, má nutričné skóre 59, pretože má 158 kcal a stojí 0,65 USD za 100 g.
Chilli prášok, Mušle, cez tichomorskú tresku, zelená cibuľa, zeler, petržlen, listy repy, patria medzi 20 najlepších výživných potravín.
Bravčový tuk je dobré jedlo?
Aj keď sa mu mnohí vyhýbajú, bravčová masť sa javí ako jedna z potravín, ktorá dodáva telu potrebné živiny. S 632 kcal a 0,95 USD na 100 g prijíma nutričné skóre 73 a je na 8. mieste medzi najlepšími potravinami. Je to dobrý zdroj vitamínov B a minerálov. Bravčový tuk je tiež nenasýtený a zdravší ako jahňací alebo hovädzí tuk.
Tekvicové semiačka a chia semienka sa považujú za veľmi zdravé jedlá.
porc.jpg
Špičkové jedlá s najvyšším výživovým príjmom
Ale tu sú tri najlepšie potraviny, ktoré vedci považujú za najlepšie
Na treťom mieste je Tichý oceán Percuta (alebo kamenná ryba, ružová ryba, červená ryba alebo červený ostriež). Obsahuje 79 kcal a stojí 0,82 USD za 100 g. Má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah nasýtených tukov. Získané nutričné skóre 89.
Na druhom mieste je s 75 kcal a 1,84 USD na 100 g ovocie Cherimoya. Sú mäsité a sladké s bielou dužinou. Sú bohaté na cukor a vitamíny A, C, B1, B2 a draslík a dosiahli 96 bodov.
migdale.jpg
Na prvom mieste sú mandle. Sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, sú účinné v kardiovaskulárnom zdraví a sú prospešné pri cukrovke. Vážia 579 kcal a stoja 0,91 USD za 100 g, s nutričným skóre 97.
Odborníci tvrdia, že niektoré z uvedených potravín sú ohrozenými druhmi, čo by im neodporúčali. Je dôležité, aby si každý pri nákupe skontroloval pôvod všetkých ingrediencií, ktoré konzumuje.