Ktorý druh šalátu je ten pravý
Ktorý druh šalátu je ten pravý?
Ktorý druh šalátu je ten pravý?
Ktorý druh šalátu je ten pravý? Táto otázka môže vzniknúť pri diéte, pretože šalát sa považuje za plnivo, ktoré takmer neobsahuje kalórie, pokiaľ nie je kombinovaný s mastnými dresingmi.
Výber ideálneho šalátu je založený predovšetkým na individuálnych chuťových preferenciách. Existujú odrody, ktoré prirodzene chutia trochu trpkejšie ako iné.
Miešanie šalátov čo najfarebnejšie je nielen vizuálne atraktívne, ale aj zdravé a chutné.
Šaláty sa líšia chuťou od sladkých cez orechové až po horké.
Klasika medzi nemeckými šalátmi je taká Šalát, chutí dosť neutrálne a dá sa preto dobre kombinovať s inými šalátmi. Hodí sa k nej aj iná zelenina, ako je hlávkový šalát, paradajky a uhorky, rovnako ako rôzne dresingy. Tu by ste si mali ideálne zvoliť nízkokalorické, ako napríklad citrónové a trochu cukru alebo medu.
Chute šalátov
Šalát by mal byť čo najpestrejší a obsahovať rôzne živiny prostredníctvom príloh/nánosov a dresingu.
Tiež Ľadový šalát je obľúbený, je chrumkavejší ako hlávkový šalát, mierne až mierne vodnatý a dá sa preto aj dobre kombinovať. Má niečo pod 15 kcal na 100 g.
The Rímsky šalát alebo Rímsky šalát má o niečo intenzívnejšiu chuť ako ľadový šalát a poskytuje viac výživných látok s vitamínmi A, B1, B2 a C; je možné ho tiež dobre kombinovať s kuracím mäsom.
Jahňací šalát s malými listami má orieškovú chuť. Dá sa dobre kombinovať s inými koláčovými šalátmi, ako je rukola.
The Lollo alebo Dubový list je k dispozícii v červenej a zelenej farbe, t. j. Lollo Rosso alebo Lollo Bionda. Má mierne orieškovú chuť po mladých lieskových orechoch.
Tí, ktorým sa to trochu páči, si vyberú Rukolový šalát, má tendenciu veľmi rýchlo vädnúť, a preto by nemal byť dlhší ako 2 dni. Trpký šalát môžete kombinovať s ovocím, ako sú jablká, hrušky alebo jahody. Vychádza to na asi 25 kcal na 100 gramov.
Trpká pochádza aj z Talianska Čakanka alebo. Radicchio. Je bohatý na antioxidanty, takže na seba viaže voľné radikály a udržuje vás mladými. S iba 23 kcal na 100 g je veľmi nízkokalorický. Okrem kuracieho mäsa sa výborne hodí aj k rybám.
Ak sa vyhýbate nákupu šalátu a potom ho musíte nakrájať, alebo ak ste slobodný človek, ktorý potrebuje menšie množstvo, v obchode si môžete dať čerstvý šalát nakrájaný na menšie vrecká.
Voľba vhodného dresingu je podobná chuti typu šalátu. Niekto má rád šalát bez dresingu, čo je samozrejme výhodou pri diéte.
Správny dresing a pravá príloha
Klasikou je francúzsky dressing, jogurtový dressing, olej, ocot alebo rančový dresing. Ani ocot a olej nemusia byť nudné, pretože existujú rôzne druhy oleja, napríklad slnečnicový, olivový, tekvicové semienko, orech, hroznový olej alebo jablko, malinový, figový, balzamový, hruškový alebo bylinkový ocot.
Hotové obväzy majú často príliš veľa oleja a cukru, takže má zmysel si ich sami namiešať.
Mali by ste sa vyhnúť krutónom kvôli sacharidom a tukom; borovicové orechy, slnečnicové semienka, orechy atď. Tu majú väčší zmysel a sú bohaté na zdravé tuky.
- Vlašské orechy 651 kcal na 100 g
- Slnečnicové semená 581 kcal na 100 g
- Tekvicové semená 571 g až 100 g
Aby chudý šalát opäť príliš rýchlo nehladoval, najlepšie sa kombinuje s chudými bielkovinami, ako sú:
- Turecko prasklo s 108 kcal na 100 g
- Fazuľa so 106 kcal na 100 g
- Hrášok so 70 kcal na 100 g
- Zelené fazule s 26 kcal na 100 g
- Varená šunka so 111 kcal na 100 g
- Syr feta s 240 kacl na 100 g
- Tvaroh so 65 kcal na 100 g
- Tuniak s 112 kcal na 100g
- Údený losos so 140 kcal na 100 g