Kuchár a odborník na výživu rozbiehajú investíciu do eura s dodávkou jedla
Šéfkuchár Mihai Irimia v spolupráci s odborníkom na výživu Cristianom Mărgăritom uvádza na trh novú službu donášky jedla s investíciou 500 000 eur. Cieľom týchto dvoch projektov je prostredníctvom tohto projektu dodať jedálne lístky založené na správnych princípoch výživy.
Služby startupu Petisante sú určené tým, ktorí nemajú dostatok času na varenie, ale chcú vyváženú stravu.
„Od roku 2001 som chcel ľudí čo najviac poučiť o tom, čo znamená zdravá a vyvážená strava. Táto túžba a odborné znalosti sú výsledkom viac ako 18-ročnej činnosti, ktorú je v súčasnosti oveľa jednoduchšie aplikovať prakticky prostredníctvom receptov spoločnosti Petisante. Naše ponuky majú niektoré vlastnosti, ktoré ich robia špeciálnymi, a to z hľadiska vkusu i zdravotných výhod. Používame kvalitné suroviny, používame moderné spôsoby varenia, pripravujeme správne kombinácie jedál a vďaka širokej rozmanitosti zabezpečujeme výživovú rovnováhu, “vysvetľuje Mihai Irimia, zakladateľ a výkonný riaditeľ spoločnosti Petisante.
investícia
Spoločnosť Petisante bola založená ako výsledok prvej investície vo výške 500 000 eur. Z nich:
- 200 000 eur bolo vyčlenených na výrobné laboratórium, dopravnú logistiku, obaly, stavenisko a na propagačnú zložku
- 300 000 eur bolo pridelených na kúpu pozemku, na ktorom bude v roku 2020 vybudovaná vlastná zeleninová farma.
Cieľom predkladateľa petície do roku 2020 je dosiahnuť 10 000 jedinečných zákazníkov. V prvej fáze dodá Petisante v Bukurešti oblasti blízko hlavného mesta so zameraním na podnikové a obchodné parky. Pre druhú fázu projektu sa plánuje rozšírenie vo veľkých mestách v krajine: Kluž, Iasi, Temešvár, Oradea alebo Brašov.
Ponuka
Petisante ponúka svojim zákazníkom jedlo vyrobené zo surovín od miestnych výrobcov v 5 plánoch. Takto vyrobené menu zaisťuje kompletnú výživu v závislosti od typu stravovania a životného štýlu každého človeka, tvrdia zakladatelia.
Ponuka Petisante obsahuje menu Superlogic určené pre tých, ktorí sa príliš nenamáhajú a trávia veľa času v kancelárii. Na opačnom póle sa nachádza superaktívne menu venované ľuďom, ktorí veľa športujú a potrebujú výdatné jedlá. Tu sa zvyšuje príjem bielkovín a sacharidov.
V ponuke Superfish sú okrem kombinácií rastlinných bielkovín aj ryby a morské plody. Menu Supervegan je zamerané na tých, ktorí nekonzumujú alebo nedržia pôstne produkty živočíšneho pôvodu. Ďalšou možnosťou je Supereasy menu pre tých, ktorí sa vzdajú jedného z jedál počas dňa, respektíve na večeru alebo na raňajky.
Zákazníci si môžu vybrať z 5 možností ponuky sami alebo sa obrátiť na špecialistov spoločnosti Petisante, aby sa spoločne rozhodli pre najlepšiu možnosť v závislosti od svojich preferencií, cieľov v oblasti zdravia a výživy alebo osobných špecifík. Vďaka tomu, že každý spotrebiteľ dostane presne to jedlo, ktoré potrebuje, sa podľa odhadov zakladateľov služby potravinový odpad podstatne zníži.