Kuchár čínske tekvice recepty
Ryžové papierové ruličky s tekvicovou náplňou na čínskych rezancových hniezdach
Špagetová tekvica s mletým mäsom
Tekvicu rozpolíme, odstránime jadierka a uvaríme v slanej vode do mäkka. Medzitým si nakrájajte cibuľu a cesnak na malé kúsky, osmažte ich na troche tuku na vyprážanie, kým nie sú priesvitné a mleté mäso osmažte, kým nebudú drobivé. Sušené paradajky nakrájame na malé kúsky
Jesenna polievka
Tekvica hokkaido - gaštan - polievka
Gaeng Liang - pikantná thajská polievka s tekvicou a krevetami
ako súčasť menu dostatočného pre 6 hostí
Dušená tekvica s baklažánom
Baklažány očistíme a umyjeme a nakrájame na trojuholníkové kúsky. Olúpte tekvicu a nakrájajte na kocky. Olúpte a jemne nakrájajte cesnak. Do horúceho woku dáme arašidový olej a orestujeme na ňom cesnak. Baklažány opekáme asi 2 minúty
Sladkokyslé bravčové mäso
Bravčové mäso nakrájajte na prúžky, zázvor očistite, najemno nastrúhajte, spolu so sójovou omáčkou, škrobom, ryžovým vínom, octom a korením rozmixujte na omáčku a mäso v nej marinujte 1 hodinu. Papriku umyte, na štvrtiny, zbavte jadier a vyberte
Tekvicová polievka s pečeným bravčovým rebrom
Na oleji orestujeme rebrovú pečienku a necháme ju dusiť s vodou asi 1 hodinu. Ak je to potrebné, nalejte trochu vody. Medzi tým nakrájajte na kocky tekvicu, zeler, cibuľu a cesnak a odstavte. Údené bravčové pečienko vyberte z panvice, ze
Tekvicová polievka s kokosovým mliekom
Rozohrejte veľký wok alebo hrniec, pridajte olej. Cibuľu, mrkvu, zeler a pór podusíme na zázvoru a cesnaku do priehľadnosti. Pridajte tekvicu a duste ju asi 10 minút, kým sa ľahko nerozpadne. So soľou, korením, cukrom a chilli