Kuchárska kniha Five Elements - objednávka od Joy Verlag
Cena s DPH.
Praktická implementácia čínskej výživy pre západnú kuchyňu
200 receptov na posilnenie tela a mysle
256 strán, pevná väzba, štvorfarebná. m. fotograf., Vrátane plagátu: zoznam potravín podľa 5 prvkov
Barbara Temelie/Beatrice Trebuth
Klasika z piatich prvkov kuchyne !
Varenie podľa piatich elementov je zábava!
Pretože to môže byť kreatívne, hravé, náročné a rafinované - alebo veľmi ľahké, ak to musí byť rýchle, ako to často býva. Už po niekoľkých jedlách cítite, aké je to dobré. Únavná chuť na sladké rýchlo zmizne a vy môžete konečne opäť zasýtiť bez toho, aby ste pribrali.
V tejto knihe sa okrem iného dozviete okrem iného v súvislosti s tepelnými a chuťovými účinkami jednotlivých potravín, prečo otepľovací mäsový vývar a pórová polievka chránia pred prechladnutím a prečo má ochladenie ovocia a jogurtov presne opačný účinok.
Diéta podľa piatich prvkov nie je novou stravou, ale súčasnou implementáciou tisícročia starej čínskej teórie výživy - pre dlhý život v zdraví prostredníctvom príjemného a zdravého jedla.
Široká škála receptov so zeleninou, obilninami, strukovinami, mäsom a rybami, ako aj na dezerty, pečivo a nápoje ponúka to pravé pre každú chuť a každé ročné obdobie. Informácie o terapeutických účinkoch jedál sú užitočné pre odborníkov na výživu a terapeutov, ktorí pracujú s čínskou medicínou.
Barbara Temelie a Beatrice Trebuth, úspešná autorská dvojica, vložili do tejto knihy všetko svoje nadšenie pre jedinečnú, nedogmatickú päťprvkovú kuchyňu a svoje 20-ročné praktické skúsenosti na vlastnom sporáku a v nespočetných kurzoch varenia. Svoje vedomosti odovzdávajú na seminároch a školiacich kurzoch.
Vrátane plagátu: zoznam potravín podľa 5 prvkov
Listujte v knihe