Kuchárska ovsená polievka

rýchlo pripravené, zdravé a chutné. Recept od babičky.

prísady

10 polievkových lyžičiek	ovsené vločky
1 liter	voda
1 kocka	vývar
soľ a korenie
Maggi
niečo	maslo
petržlen
1	Vajce, prípadne.

príprava

Ovsené vločky pomaly restujte v hrnci, kým nie sú pekné a zlatohnedé a príjemne voňajú. Ak chcete, môžete do panvice na pečenie pridať aj trochu masla.

Keď sú ovsené vločky opečené, pridáme vodu a privedieme k varu. Teraz pridajte kocku vývaru (ak máte čerstvý vývar, môžete ho použiť namiesto vody a vývrtky).

Zmes necháme dusiť pri strednej teplote, kým ovsené vločky nie sú pekne napučané (cca 10 minút). Ak chcete, môžete pridať nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Na záver dochutíme soľou, korením a Maggi podľa chuti.

Ak chcete, môžete nabrať polievku a nechať ju vychladnúť. Potom v ňom rozšľahajte vajíčko, polievku odstavte zo sporáka a rýchlo vmiešajte. Nenechajte to potom zovrieť!

Teraz je polievka hotová a môže sa podávať. Množstvo vystačí na 5 - 6 tanierov.

---