Kuchyňa - O nás - Dom ošetrovateľskej starostlivosti Haus Laurentius Bielefeld

Jedlo podľa želania

Stravovanie a pitie sú obzvlášť dôležité v starobe. Na jednej strane ide o pestrú stravu založenú na potrebách, ktorá zodpovedá súčasným nutrično-fyziologickým nálezom pre starších ľudí. V našom dome platia odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Pri dizajne menu sa zohľadňujú želania obyvateľov. Všetci obyvatelia sú srdečne pozvaní na diskusie o štvrťročných menu. Špeciálne požiadavky sa tiež berú do úvahy, ak B. musí dodržiavať určitú stravu alebo nesmie mať dovolené jesť všetko z náboženských dôvodov.

haus

V čase obeda si môžete vybrať z troch menu: celé jedlo, ľahké jedlo a „z úst do úst“.

Časy jedla

Náš kuchynský tím je tu pre vás od 6:30 ráno do 8:00 večer. Jedlá majú určitý priestor, v závislosti od denného rytmu a hladu:

  • Raňajky od 8:00 do 9:30.
  • Občerstvenie medzi 10.30 a 11.00 hod.
  • Obed od 12.00 do 13.30 hod.
  • Káva od 15. do 17. hodiny
  • Večera od 18:00 do 19:15.
  • Neskoré jedlo od 21:00 do 22:00

Mimo tieto doby je vždy možné odpovedať na želania a potreby.

Kde sa najesť?

  • V jedálni na prízemí: Tu si môžu spoločne vychutnať jedlo obyvatelia i návštevníci, hostia z otvoreného obedového menu a zamestnanci domu.
  • V kuchyniach určených na stravovanie v obývacej izbe: Obyvatelia, ktorí už nie sú schopní vyrovnať sa s miestnou oblasťou, môžu jesť v obývacej izbe spolu so svojimi susedmi.
  • V izbe: Tu môžete raňajkovať podľa ľubovôle a v čase, ktorý zodpovedá vášmu individuálnemu dennému rytmu. Niektorí obyvatelia by tiež chceli zostať vo svojej miestnosti pri jedle alebo sa z dôvodu fyzických obmedzení nemôžu zúčastniť spoločného stravovania.

Oslavovať

Počas štátnych sviatkov sa rovnako ako doma koná slávnostné jedlo so správnym pohárom vína.

„Kaviareň do záhrady“
Záhradná kaviareň je otvorená denne od 15. do 17. hodiny. Obyvatelia a príbuzní sa tam môžu stretnúť pri kávovej špecialite a chutnom koláči.

Narodeniny
Ak má obyvateľ narodeniny, môže si v kuchyni objednať jedlo podľa vlastného výberu. Iba pre neho, samozrejme!
K dispozícii je tiež malý darček od zariadenia.

AKO SA K NÁM DOSTANETE

Dom dôchodcov Haus Laurentius