Štúdia Preto viac ekologického poľnohospodárstva vedie k vyšším skleníkovým plynom
Prechod na 100 percent ekologického poľnohospodárstva vo Veľkej Británii by viedol k výraznému zvýšeniu emisií skleníkových plynov.
Vyplýva to z aktuálnej štúdie, ktorá bola tento týždeň zverejnená v renomovanom vedeckom časopise Nature Communications.
Dôvod je: Podľa zistení autorov by takáto zmena výroby vyprodukovala v krajine až o 40 percent menej potravín. Ak by Briti súčasne zásadne nezmenili svoje stravovacie návyky, muselo by sa dovážať podstatne viac potravín. To by následne viedlo k čistému zvýšeniu emisií skleníkových plynov o 21 percent.
Autori tvrdia: „Priame emisie skleníkových plynov sa znižujú v ekologickom poľnohospodárstve, ale ak sa zohľadní zvýšené využívanie pôdy v zahraničí na vyrovnanie nedostatkov v zásobovaní doma, čisté emisie sú vyššie.“ Hovorí tiež: „Lepšie zachytávanie uhlíka v pôde Ekologické poľnohospodárstvo môže kompenzovať iba malú časť vyšších emisií v zámorí. ““
Menej jedla na plochu
Vedci vo svojej štúdii zistili, že hoci ekologické poľnohospodárstvo všeobecne spôsobuje menej emisií skleníkových plynov na vyrobený produkt, až o 20 percent menej pre plodiny a približne 4 percentá pre hospodárske zvieratá, na jednotku plochy produkuje podstatne menej potravín.
Na túto skutočnosť nedávno poukázali ďalšie štúdie, ako napríklad štúdia zverejnená v januári o dopadoch zmeny využívania pôdy na podnebie a štúdia autoriek Eva-Marie Meemken a Matin Qaim a z Göttingenu.
DR. Adrian Williams, spoluautor a rečník o agroenvironmentálnych systémoch na Cranfield University, uviedol: „Predpokladáme 40-percentný pokles celkovej produkcie potravín vo Veľkej Británii, keď konzumujeme rovnaké potraviny v porovnaní s konvenčným, plne ekologickým poľnohospodárstvom.
William pokračuje: "Je to spôsobené nižšími výťažkami na jednotku plochy, pretože výnosy sú obmedzené nižšou dodávkou dusíka. V ekologickom poľnohospodárstve pochádzajú hlavne zo strukovín v rámci striedania plodín alebo z maštaľného hnoja a trusu."
Je potrebných oveľa viac pôdy
Vedci odhadujú, že plocha pôdy, ktorú je potrebné zmeniť na výrobu potravín, aby mohla zásobovať Veľkú Britániu, by sa zvýšila päťnásobne. Táto ďalšia pôda by pravdepodobne mala suboptimálnu kvalitu, a preto by nebola tak produktívna ako kvalitnejšia poľnohospodárska pôda vo Veľkej Británii.
Spoluautor Dr. Laurence Smith, lektor agroekológie na Kráľovskej poľnohospodárskej univerzite, dodal: „Aj keď je možné v rámci biologického manažmentu zlepšiť využívanie zdrojov, je potrebné brať do úvahy potenciálny dopad na využitie pôdy.
„Podľa stopercentného ekologického scenára vo Veľkej Británii by bolo možné čisté zníženie skleníkových plynov dosiahnuť iba vtedy, ak by sa súčasne výrazne zvýšili ekologické výnosy alebo by sa zásadne zmenili národné stravovacie návyky,“ pokračuje.
O 21 percent vyššie čisté emisie
Miera sekvestrácie uhlíka, pri ktorej sú atmosférický oxid uhličitý absorbovaný rastlinami a uložený v pôde, je v organickom poľnohospodárstve vyššia v dôsledku zvýšeného používania hnoja a dlhších striedaní plodín, vysvetľuje Smith. Je to však obmedzené na prvé alebo druhé desaťročie po prechode na ekologické poľnohospodárstvo, pretože pôda nakoniec dosiahne stabilný stav.
Celkovo sa pri modelovaní stopercentného ekologického poľnohospodárstva zistilo, že silnejšia väzba CO2 kompenzuje iba malú časť vyšších emisií z využívania pôdy v zámorí.
Štúdia dospela k záveru, že čisté emisie skleníkových plynov z výrobnej metódy so stopercentným ekologickým poľnohospodárstvom v porovnaní s konvenčným pestovaním sa môžu zvýšiť o 21 percent. To je založené na predpoklade, že iba polovica ďalších zámoria sa premení z trávnatých porastov. Pri vyšších konverzných pomeroch by boli tiež vyššie emisie.
Zvážte dôsledky zmeny
Tretí autor, Guy Kirk, profesor pôdnych systémov na Cranfield University, uzavrel: „Aj keď ekologické poľnohospodárstvo nepochybne prináša výhody pre životné prostredie vrátane ukladania uhlíka v pôde, znižovania pesticídov a zlepšovania biodiverzity, musíme porovnať tieto výhody s dôsledkami rozšírenia výroby v iných regiónoch. ““
Štúdia: Dopady skleníkových plynov pri premene výroby potravín v Anglicku a vo Walese na ekologické metódy. Autori: Laurence G. Smith, Guy J. D. Kirk, Philip J. Jones a Adrian G. Williams Publikované v: Nature Communications zväzok 10, číslo článku: 4641 (2019).