Kukuričná polievka - Tim Mälzer varí! ARD Das Erste

prísady

  • 3 strúčiky cesnaku
  • ½-1 čili paprička
  • 2 plechovky alebo poháre kukuričných zŕn (každá s vysypanou hmotnosťou 230 g)
  • 6 lyžíc olivového oleja
  • soľ
  • 1½ lyžičky jemného kari korenia
  • cca 750-800 ml zeleninový vývar
  • 100 ml šľahačky
  • cukor
  • ½ vápna
  • 5 stoniek koriandrovej zelene

príprava

  • Olúpte cesnak a nakrájajte na plátky. Chilli nakrájame na jemné krúžky. Kukuricu scedíme v cedníku.
  • Na hrnci na 2 lyžiciach olivového oleja orestujte cesnak a chilli. Pridáme kukuricu a krátko restujeme. Dochutíme soľou a ako polievku odstránime 4-5 lyžíc kukurice. Pridáme kari prášok a dusíme 1 - 2 minúty. Prilejeme zeleninový vývar a smotanu. Polievku varíme na strednom ohni 5 minút.
  • Polievku jemne nakrájajte reznou tyčinkou, ak je polievka príliš hustá, pridajte trochu zeleninového vývaru. Dochutíme soľou, cukrom a šťavou z ½ limetky.
  • Koriandrovú zeleninu trhajte, polievku podávajte s kukuricou a koriandrovými zeleninami na tanieroch, pokvapkajte trochou olivového oleja a podávajte.

Čas prípravy: 35 minút

erste

Ohodnoť to

Váš hlas bohužiaľ nemohol byť prijatý z technických dôvodov.

Veľká vďaka! Váš hlas bol spočítaný.

Pripomienky

Poznámka o ochrane údajov Kliknutím na „Súhlasím“ môžete túto stránku odporučiť na sociálnych sieťach. Existuje možnosť, že údaje z vášho počítača k príslušnému poskytovateľovi, ako aj údaje od poskytovateľa, sa prenesú do vášho počítača. Tento súhlas udeľujete na 24 hodín.