Kukuričné ​​hovädzie mäso - kalórie

Kukuričné ​​hovädzie mäso je už dlho neoddeliteľnou súčasťou nemeckej kuchyne. Vďaka nízkotučnému prípravku a relatívne nízkemu obsahu kalórií je kraftové mäso súčasťou mnohých potravinových prípravkov.

kukuričné

Čo je to Corned Beef?

  • Termín „corned beef“ pochádza z angličtiny a znamená niečo ako „cured beef“. Mäso sa pôvodne bralo na palubu lode ako jedlo na námorných plavbách.
  • S rozvojom konzervárenského priemyslu sa konzervované mäso postupne stalo hromadným výrobkom. Vyvážal sa v plechovkách z Anglicka a Írska do celého sveta začiatkom 19. storočia predtým, ako sa USA a Južná Amerika stali lídrami na trhu s vytúženým mäsom.

Nemecký Kraftfleisch - kalórie a živiny

  • 100 gramov nemeckého hovädzieho mäsa s konzervou obsahuje okolo 140 kilokalórií. Ak ho použijete ako polevu na chlieb, dostanete sa z neho ešte lepšie ako s inými mäsovými a klobásovými výrobkami, ktoré obsahujú podstatne viac kalórií, ako je klobása (394 kcal/100 g), bochník mäsa (297 kcal/100 g alebo Bockwurst (277 kcal)/100 g).

Dievčatá vo veku 16 rokov chcú byť atraktívne a štíhle a so stravou na ...

Jedlé prípravky s hovädzím mäsom v konzerve

  • Najjednoduchšou variantou je použiť ho ako polevu na chlieb. Konzervované hovädzie mäso je navyše súčasťou severného Nemecka Labskaus, tradičného pokrmu zo soleného mäsa a zemiakovej kaše, ako aj zo sleďového filé, červenej repy, cibule a praženice.
  • Výdatný mäsový koláč si ale môžete pripraviť aj z hovädzieho mäsa v konzervách, šampiňónov, zemiakovej kaše a syra.
  • Alebo máte chuť na pečené kraftové mäso? Za týmto účelom nakrájajte mäso v konzerve na plátky a urobte z neho vajce a múku. Potom mäso orestujeme na rozpálenom oleji, kým nezíska zlatožltú farbu. Dá sa tiež vyprážať na vývare z vajca a strúhanky.

Pri týchto možnostiach prípravy však konzumujete aj dostatok kalórií.