Kukuričné vločky vs.
V Banáte, kde ma mama porodila, sa kukuričné lupienky nazývajú kohúty a zrná, ktoré nepraskli od horúčavy, sa volajú mláďatá. Logické. Keď sme boli deťmi, otec nám v jesenno-zimných večeroch (a niekedy aj v lete) robil trhlinku kohútov, teda hrsť zŕn vyhodených do horúcej panvice, ktoré sa po rozuzlení stali naším občerstvením, keď sme sa pozerali. do Teleenciclopedia. Dnes už kohúty nie sú to, čo bývali. V supermarkete nájdete balíčky so zrnami poškriabané maslom, margarínom a korením (zvyčajne veľa soli), pripravené na vloženie do mikrovlnnej rúry. Myslím si, že mikrovlnky sú smrť, a preto ich nepoužívam. Robím si na panvici môj popcorn zo starej školy. Páči sa ti to:
Odmeriam množstvo zŕn. Za normálnych okolností by mala pokrývať dno panvice v jednej vrstve. Na moju panvicu 50 gramov obilia.
Rozohrejem panvicu, mierne ju posypem hrubou soľou a pokvapkám kvapkou kukuričného oleja (pol čajovej lyžičky masla, ktorú môžeš použiť, ale nie viac, každopádne popcorn je plný kalórií).
Na panvicu som dal pokrievku. Keby som to neurobil, moju kuchyňu by zaplnili kohúty/pukance/pukance.
Za 70-90 sekúnd dostanú kohútik chrumkavosť.