KULINÁRNE SPRÁVY; Nízkotučné hranolky uvedené na trh v USA; eMaramures

Sieť reštaurácií s rýchlym občerstvením v USA uviedla na trh hranolky, ktoré obsahujú menej tuku, zvané „Satisfries“. Tento nový druh zemiakov má o tretinu menej tuku a o 20% menej kalórií ako bežné hranolky.

nízkotučné

Vďaka 270 kalóriám na porciu má tento nový druh zemiakov o tretinu menej tukov a o 20% menej kalórií. ako bežné hranolky, ktoré sú doteraz pripravené a ktoré majú 340 kalórií, hovorí Burger King.

Tiež nové slamené zemiaky majú o 40% menej tuku ako tie, ktoré pripravil konkurent McDonald's, tvrdia zástupcovia spoločnosti Burger King, ktorá dala zmeny vedieť o podiele 70 gramov. Takže, nové slamené zemiaky majú 6,3 gramu tuku v porovnaní s 11,2 ako ostatné zemiaky a 150,5 kalórií oproti 226,8.

„Vieme o svojich zákazníkoch, že chcú si zvoliť to, čo je pre nich najlepšie, bez zmeny vkusu “, uviedol Alex Macedo, prezident severoamerickej siete Burger King.

Podľa Alexa Maceda „môžu mať malé zmeny veľký vplyv“, pretože tento nový produkt bude rovnako dobre prijímaný ako ľahké džúsy. Zemiaky a olej sú stále hlavnými ingredienciami, ale nová technika - udržiavanie tajomstva - umožňuje zemiakom absorbovať menej oleja., nechávajú ich „chrumkavé zvonka a mäkké zvnútra,“ vysvetlili zástupcovia Burger Kingu.

Jeden zákazník z dvoch objednávok hranolky, a tým dosiahol, Podľa Burger Kinga sa každý mesiac prijme 56 miliónov objednávok, tretí najväčší hráč v sektore rýchleho občerstvenia po McDonald’s a KFC.
Zdroj: Mediafax