Kulinárske špeciality v reštaurácii hotela Bergheimat

Regionálna a rozmanitá kuchyňa

Čo by to bola za dovolenka bez dobrého jedla? Bohaté raňajky formou bufetu, popoludňajšie občerstvenie a chutné večerné menu, rakúske aj medzinárodné, sú vrcholom vášho dovolenkového dňa v horskom dome v Salzburgu. Každé jedlo, ktoré si vychutnáte v štýlovom prostredí reštaurácie, sa stane malým kulinárskym zážitkom pre vaše zmysly.

kulinárske

K dobru je často veľmi blízko. Váš hotel Bergheimat stavia na vysoko kvalitných výrobkoch z regiónu, ktoré zaujmú svojou bohatou chuťou.

Šéfkuchár Hans Auer varí v reštaurácii Bergheimat od roku 1982 a vo štvrtok vás rozmaznáva raz týždenne tematickým bufetom: „Rakúske oblasti potešenia“ alebo „Salzburské jedlá“.

Veľmi špeciálna ponuka: môžete si uvariť vlastný fondue večer a prajeme všetko dobré.

Táto ponuka presvedčila aj v anonymnom teste: Vášmu hostiteľovi bol udelený titul Genusswirt Salzburg a gastronomická pečať AMA. Aj v roku 2016 patríme medzi finalistov krajín.

Luxusná tabuľa Bergheimat v Rakúsku

Kulinárske špeciality v horských domoch v Salzburgu

Vrcholom kulinárskej kuchyne v roku je galavečer Popolcovej stredy - špeciálny druh sleďových hostín, marcový týždeň lyžovania a vína a príjemné stolovanie pri veľkom stole s vínnym sprievodom a osobnou obsluhou vašej gurmánskej hostesky.

Váš pôžitok je doplnený zodpovedajúcimi vínami z hotelovej vinotéky a najčistejšou vodou z domáceho horského prameňa Hochkönig a revitalizovaná podľa Johanna Grandera.
Vaša hosteska Sieglinde a šéfkuchár Hans Auer ochutnávajú vína osobne, do vínnej pivnice prichádzajú iba tie najlepšie kvapky. Toto je niekoľko vynikajúcich vecí týkajúcich sa našej práce.

Individuálne jedlá

Radi sa postaráme o špeciálne stravovacie návyky a na požiadanie ponúkame diétnu kuchyňu. Samozrejme vám ponúkame aj kreatívne vegetariánske, vegánske, bezlepkové a bezlaktózové menu. Pred príchodom nám dajte vedieť vaše želania!

Radi vás budeme rozmaznávať v hoteli Bergheimat v Salzburgu! Vďaka nezáväznej požiadavke na tím Bergheimat sa váš dovolenkový sen v horách čoskoro stane skutočnosťou.