Kultúra kávy v Taliansku 5 pravidiel pre vašu budúcu dovolenku - cestovateľský časopis

Liligo

Káva patrí do Talianska ako pivo do Bavorska a víno do Francúzska. Nie je teda prekvapením, že tradícia predpisuje určité pitné návyky. Aby ste nepútali pozornosť turistov, mali by ste dodržiavať nasledujúce pravidlá!

taliansku

„Prendiamo un caffè?“ ​​Je v Taliansku takmer pozdrav. Takže ak ste pozvaní na kávu, neodmietajte to. Ale to je len začiatok. Talianska kávová kultúra má niekoľko nepísaných pravidiel.

Pravidlo č. 1

Káva nie je len káva. To, čo sa v Nemecku a vo väčšine európskych krajín predáva ako espresso, sa v Taliansku jednoducho nazýva kaviareň. Pre dvojnásobnú dávku kofeínu by ste si mali objednať caffè doppio.

Pravidlo č. 2

Ak pijete iba kávu, zvyčajne si nesadnete k stolu v talianskom bare. Taliani pijú kávu väčšinou pri pulte a v stoji. V čase, keď sa turista posadil, je Talian opäť za dverami. Výnimkou sú slnečné dni na terase, keď už naozaj nemáte čo robiť.

Pravidlo č. 3

Na káve s mliekom (cappuccino, caffè latte, macchiato a podobné variácie) si v Taliansku pochutnávate iba ráno alebo skoro ráno, zvyčajne sú to ľahké raňajky. Nikdy si neobjednávajte kávu iba so slovom latte, inak vám pravdepodobne podajú pohár mlieka!

Pravidlo č. 4

Káva v Taliansku je káva, jednoduchá a priama. Variáciami americkej kávovej kultúry väčšina Talianov pohŕda. Dáte si pepermintový moka? Radšej na to zabudnite. Z tohto pravidla však existujú výnimky. V Neapole si teda môžete bez váhania objednať kaviareň alla nocciola (espresso s krémom z lieskových orieškov). V lete je populárne šejkre (pretriasaná káva) - espresso zmiešané s ľadom a cukrom, ktoré sa trepe v koktailovej trepačke, až kým nie je spenené.

Pravidlo č. 5

V Taliansku nie je filtrovaná káva. Ak nemáte dostatok kaviarne, môžete si objednať kaviareň americano (espresso s horúcou vodou) alebo caffè lungo (espresso pripravené s dvojnásobným množstvom vody).

Kde nájdete najlepšiu kávu v Ríme

Ktorá kaviareň v Ríme je najlepšia? Názory sú rozdielne. Napriek tomu: tu je náš malý výber z piatich adries, ktoré by ste ako milovníci kávy vo večnom meste určite nemali obísť bez medzipristátia.

  • Antico Caffè Greco, Via Condotti 86, neďaleko Španielskych schodov: najstaršia kaviareň v Ríme
  • Caffè Canova, Piazza del Popolo 16-17: vynikajúca káva na jednom z najkrajších námestí v Ríme
  • Caffè Domiziano, Piazza Navona 88-89: s výhľadom na fontánu štyroch riek Berniniho
  • Caffè della Pace, Piazza delle Pace 4, neďaleko Piazza Navona: ideálne miesto pre umelcov
  • Caffè Rosati, Piazza del Popolo 5A: ožíva najmä večer