Kultúra stravovania a spôsoby stravovania v Číne
Na obedoch z medzinárodného obchodu máte výhodu, ak poznáte kultúru stolovania vášho partnera pre rozhovor. Aby ste so svojimi stravovacími návykmi v Číne mali istotu, NIMIRUM pre vás zostavil najdôležitejšie správanie. Ako si vychutnať pracovnú večeru v Číne!
Ako sme už spomenuli v našom poslednom článku Vedeli ste, že v Číne existuje obrovská vášeň pre dobré jedlo. V Číne ľudia zvyčajne jedia teplé jedlo trikrát denne. Príjem potravy hrá dôležitú úlohu aj v obchodných vzťahoch. Obchodní partneri sú veľmi často pozývaní na obed alebo večeru.
Formálny pracovný obed v Číne sa zvyčajne koná v reštaurácii pri okrúhlom stole. Rôzne jedlá sú v strede stola, často na rotačnom disku, aby mal každý prístup ku všetkým ponúkaným jedlám. Každý si paličkami berie to, čo má rád. Pre každého hosťa je k dispozícii aj miska na jedlo a často samostatný tanier na zvyšky jedla. V mnohých čínskych reštauráciách v Nemecku sa ryža podáva vo veľkej miske a potom sa delí pre všetkých pri stole. V Číne dostane každý svoju misku s ryžou.
Čestní hostia - t. J. Pozvaní obchodní partneri - sedia vľavo alebo vpravo od hostiteľa. Ostatní účastníci obchodnej večere si môžu sadnúť až potom, keď si sadnú čestní hostia alebo starší skupiny. Pri tomto rituáli usadenia hrá hlavnú úlohu zdvorilosť. Počas jedla sa veľa hovorí, často sa pije alkohol a niekedy fajčí. Fajčenie - ktoré sa v Nemecku v reštauráciách dlho obviňuje - je súčasťou spoločenského stretnutia a nie je považované za nezdvorilé.
Tradíciu slušnosti treba dodržiavať aj pri pití alkoholu alebo čaju. Očakáva sa, že sa nielen vylejete, ale aj postaráte sa o ľudí sediacich vedľa vás a uistite sa, že poháre ľudí sediacich vedľa vás sú vždy plné.
Pleskanie a štekanie povolené
V Číne existuje menej pravidiel pre samotné potraviny ako v Nemecku. Napríklad fackovanie a šklbanie nie sú tabu. Mali by ste však vedieť, že počas jedla by ste si nikdy nemali smrkať pri stole. S láskavým dovolením Číny je opustiť stôl a vysmrkať si nos na toalete.
V miske na ryžu nie sú žiadne paličky
Strčiť paličky do ryže je ďalšie absolútne tabu. Tento proces sa považuje za symbol smrti a neprináša žiadne pozitívne reakcie od vašich obchodných partnerov. Vonné tyčinky sa do ryže dávajú iba na pohrebe. Preto je pre paličky často k dispozícii ďalšia lavička na odloženie použitej strany paličiek.
Čína je veľká krajina. Kultúra a zvyky sa v jednotlivých regiónoch líšia. S kontrolou kultúry NIMIRUM využívate príležitosti na lokalizáciu. Aby sa vaša správa dostala na správne miesto. Medzinárodnú sieť odborníkov spoločnosti NIMIRUM tvoria certifikovaní a kvalifikovaní regionálni poradcovia. Sú odborníkmi na kultúry a jazyky svojho regiónu. Na mieste rýchlo a dôkladne analyzujú, ako sú slogany, obrázky, gestá, symboly alebo výroky najlepšie prijímané. Poskytujú vám cenné informácie o možných úskaliach a poukazujú na alternatívy. Okamžite sa s nami porozprávajte!
Potom vám pomôžeme zostať v obraze. S odborným poradenstvom alebo odborným obsahom pokrývame širokú škálu tém. Zašlite svoju žiadosť o priamy kontakt s kontaktnou osobou Anjou Mutschlerovou.