Kumquat v sirupe Moje drahé recepty

Nezabúdajme, že ovocie kumquat obsahuje aj komplex vitamín B (riboflavín, niacín a tiamín), ktoré hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravej pokožky, posilňujú imunitný systém, nervový systém a podporujú metabolizmus. Plody kumquatu sa vyskytujú takmer po celý rok (november - jún). Pri výbere ovocia venujte pozornosť tomu, ako vyzerá a ako je zrelé. Aby ste si uvedomili, že toto ovocie je zrelé, musí byť hladké, tvrdé a jasne oranžovej farby. Okrem pravidelne konzumovaného ovocia by bolo skvelé, keby ste k nemu zaradili aj ovocie kumquat. Kumquat, konzumovaný jednoducho, vo forme džúsu alebo alkoholických nápojov, v šalátoch alebo ako príloha, prinesie vášmu telu iba výhody.

Ako som pripravil Kumquat v sirupe

A teraz, po uskutočnení prezentácií, vám poviem, čo som s nimi urobil! Mala som cca. 1 kg kumquatu: Niektoré z nich som zjedol takto, jednoduché (jedia sa celé, aj surové a sú veľmi voňavé), niektoré som striasol ... a zvyšok (tj. 250 gr.) M -Rozhodol som sa ich nechať v sirupe s tým, že ich použijem na nejaké palacinky .... Ale zjedol som ich tak rýchlo, že som nemal čas robiť žiadne palacinky.

Ingrediencie pre Kumquat v sirupe

-250 gr. Kumkvaty
-200 ml vody
-250 gr. cukor
-1 lyžica citrónovej šťavy

Ako pripraviť Kumquat v sirupe

Vodu som uvarila s cukrom, medzitým som nakrájala ovocie kumquat na kolieska (vyzerajú veľmi roztomilé ca, akoby sa hodili pre snehobielych trpaslíkov) a odložila som ich nabok. Sirup som varila, kým nezviazal a potom som pridala citrónovú šťavu a vopred pripravené plátky ovocia. Varil som ich v 2-3 varoch, po ktorých som oheň uhasil a nalial všetko do dobre umytej a sterilizovanej nádoby. Po vychladnutí som ho dal do chladničky .... ale ráno to nebolo vidieť:))

---