Kľúčovým prvkom je tajomstvo, ktorým japonské ženy udržiavajú svoju stravu vláčnu
Je už všeobecne známym faktom, že japonské ženy patria medzi najštíhlejšie a najzdatnejšie ženy na svete. Zdá sa, že za ich mladým vzhľadom stojí životný štýl, ktorý dodržiava niektoré prísne pravidlá.
Japonsko je krásna krajina. Zelené hory, more, živá kultúra a prispôsobená kuchyňa, všetko má svoje zvláštne čaro. Ak ste niekedy premýšľali nad tým, prečo sú japonské ženy také chudé a zdanlivo vždy mladé, mali by ste vedieť, že životný štýl je ich tajomstvom, napíšte stayhealth.net.
Spotreba zeleného čaju
Japonci radi pijú zelený čaj. Matcha (prášok zo zeleného čaju) je vyrobená z najkvalitnejších listov zeleného čaju, sušená, mletá a zmenená na jemný prášok. Zelený čaj je jedným z najzdravších čajov na svete, bohatý na antioxidanty, ktorý pomáha v boji proti voľným radikálom a oneskoruje proces starnutia. Pomáha dokonca pri chudnutí a znižuje riziko srdcových chorôb a rakoviny. Podľa štúdie z roku 2006 majú japonskí občania, ktorí pijú päť šálok zeleného čaju denne, úmrtnosť o 26% nižšiu.
Fermentované potraviny
Japonci jedia fermentované jedlá, ako je kefír alebo kyslá kapusta. V tomto procese sa prírodné baktérie živia cukrom a škrobom v potravinách a vytvárajú kyselinu mliečnu. Fermentácia zachováva prirodzené živiny v potravinách a vytvára prospešné enzýmy, vitamíny skupiny B, omega-3 mastné kyseliny a rôzne kmene probiotík. Fermentované potraviny obsahujú priateľské baktérie, ktoré raz v čreve napomáhajú dobrému tráveniu. Okrem toho odstraňuje škodlivé toxíny a ťažké kovy z bunkového tkaniva.
Morské plody
Na rozdiel od Američanov Japonci radi konzumujú morské plody a nie červené mäso, čo súvisí s mnohými zdravotnými problémami, ako je obezita, vysoký cholesterol a zápalové ochorenia. Ryža s rôznymi druhmi ovocia je v Japonsku bežným jedlom. Ryby sú dobré vďaka vysokej kvalite bielkovín, rôznych základných živín a omega-3 mastných kyselín, ktoré sú vynikajúce pre mozog, srdce a orgány. Najmä omega-3 mastné kyseliny sú mimoriadne užitočné pri znižovaní telesného tuku, najmä brušného.
Jedzte v malých dávkach
Stravovanie v malých dávkach je súčasťou japonskej kultúry. Malá veľkosť porcií vám môže spôsobiť, že budete jesť menej, ak nebudete túžiť ešte raz naplniť tanier.
Japonské pravidlá týkajúce sa rituálu služby:
- Tanier neplňte
- Nejedzte veľké množstvo jednej potraviny
- Vyberte si najčerstvejšie jedlá
- Jedlo by malo byť zdobené a každá položka ponuky by mala byť vhodne usporiadaná, aby predstavovala prírodné krásy.
Chôdza je rituál
V Japonsku sú muži aj ženy zvyknutí veľa chodiť. Toto je veľmi dobré cvičenie na udržanie štíhlosti. Chôdza nielen pomáha pri chudnutí, ale tiež zlepšuje kardiovaskulárne zdravie, stimuluje energiu a náladu a pomáha znižovať stres.
Nikdy neje na úteku
Poludňajšie hodiny v Japonsku sú posvätným obdobím načerpania energie do tela, takže na úteku nie je obed. V Japonsku sa považuje za neslušné jesť rýchlo. Počas jedla nesmiete robiť nič iné. Japonci tiež jedia pomalšie, čo dáva žalúdku čas na strávenie potravy a mozgové signály na určenie pocitu sýtosti.
Metódy zdravého varenia
Japonská kuchyňa využíva nielen zdravé prísady, ale existujú aj špecifické spôsoby varenia. Jedlo sa konzumuje surové, varené na miernom ohni alebo na grile, aby sa zabránilo nadmernému použitiu oleja. Tieto techniky tiež pomáhajú udržiavať chuť a výživné látky.