Kura z kubana (uhorka, šunka a švajčiarske kuracie závitky); Ľahký a zdravý recept!
Zdá sa vám tento článok užitočný a inšpiratívny? zachrániť tento PIN Na tvojom Tabuľka blogov na Pinterest. 😉
Cubano Chicken - Tieto uhorky, šunka a švajčiarske kuracie závitky mi prišli potom, čo som vážne požiadal o uhorky!
Chcel som pripraviť teplé jedlo s kôprovými kyslými uhorkami, a tak som sa rozhodol, že do kuracieho prsníka vložím všetko, čo bežne nájdete v kubánskom sendviči. Ale išiel som ďalej a kotlety som cez noc namočil do uhorkovej šťavy, aby mi chutili viac. Výsledky boli výnimočné. Pečieme ich v rúre alebo ich orestujeme!
Niektoré dni mám nápady a musím ich niekoľkokrát vyskúšať, aby boli dokonalé. Toto jedlo bolo víťazom prvého kola! Toľko chuti do kuracieho mäsa, toto musíte vyskúšať ! Namočením kurčaťa do uhorkovej šťavy získate najchutnejšie a najšťavnatejšie mäso, aké ste kedy v týchto nakladaných kuracích filéch vyskúšali! Ak nejete bravčové mäso, morská šunka funguje dobre aj tu.
Nakladaná šunka a švajčiarske kuracie závitky (kubánske kurča)
Čas prípravy: 10 minút
Tieto uhorky, šunka a švajčiarske kuracie závitky ku mne prišli po tom, ako som vážne túžil po uhorkách!
4 tenké 1 lb vykostené kuracie rezne
1 1/4 šálky uhorkovej šťavy, toľko, aby bolo kuracie mäso pokryté
2 unce klobásy so šunkou
2 unce strúhaného švajčiarskeho syra
1 až 2 kôprové uhorky nakrájané veľmi tenko pozdĺžne, sušené na papierových vreckovkách (použila som mandolínu)
Za chlieb:
Metóda rúry:
Vložte kurča do plytkej misy a podlejte ho uhorkovou šťavou (toľko, aby bolo úplne zakryté). Nechajte marinovať v chladničke 8 hodín.
Po 8 hodinách kurča scedíme a úplne osušíme na papierových utierkach. Marinádu zahoďte.
Predhrejte rúru na 425F. Plech na pečenie postriekame olejom.
Na každý kúsok kurčaťa dajte 1 lyžičku horčice. Na vrch uložíme šunku, potom do stredu švajčiarsky syr a uhorky a zrolujeme.
Vložte vajce do strednej misy. V plytkej miske zmiešajte strúhanku a panko. Kura ponorte do vaječného prášku, potom do strúhankovej zmesi a prebytočný pretrepte.
Poukladáme na pripravený plech a výdatne pokropíme olejom. Varíme 25 minút, kým nie je vonkajšok zlatohnedý a uvarený.
Metóda fritézy:
Postupujte podľa krokov 1 až 5.
Predhrejte fritézu na 400 F. Vložíme do košíka na fritézu v dvoch dávkach, kým nebudú zvonka zhnednuté a varíme do polovice v strede asi 12 minút.
* Na chlieb sa používa iba 1/4 šálky každého z nich, takže som od makier odrátal to, čo bolo vyhodené.
Veľkosť dávky: 1 rolka, kalórie: 280 kcal, sacharidy: 12,5 g, bielkoviny: 36 g, tuk: 9 g, nasýtené tuky: 3,5 g, cholesterol: 148 mg, sodík: 869,5 mg, vláknina: 1 g cukru: 2 g
Fialové inteligentné body: 4
Kľúčové slová: vyprážané kuracie závitky, kuracie závitky, kubánske sendvičové kurča, recepty na nakladanie z kôpru
Nevynechajte žiadny recept!
Dostávajte nové bezplatné recepty a exkluzívny obsah priamo do svojej doručenej pošty: