Kurací šalát s cviklou a syrom Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty na

recepty

Mám pre vás ďalší šalát, drahí. Kurací šalát s cviklou a syrom, vynikajúci oheň 😛, na ktorom si pochutnali všetci hostia jeho otca (s tortou sa čo najskôr vrátim). Vrátane Bogdiho. Alebo lepšie povedané, hlavne Bogdi, ktorý mi povedal, že je to najlepší šalát, aký som kedy urobil. Je to veľký fanúšik repy, ako ja, takže mu rozumiem 😀

- 1 veľké kuracie prsia alebo dve stehná

- plátky vareného vaječného bielka na ozdobu (voliteľné)

Cviklu uvaríme v osolenej vode alebo dáme piecť do rúry na cca. jedna hodina. Nechajte vychladnúť, očistite a nakrájajte na kocky.

Kuracie prsia alebo stehná uvarte alebo osmažte na troche masla. Nakrájajte na nie príliš malé kúsky.

Syr nakrájame na kocky.

Pripravte si majonézu a zmiešajte s citrónovou šťavou.

Zmiešajte vo veľkej mise všetky ingrediencie pripravené vyššie: repa, mäso, syr a citrónová majonéza. Pridáme kyslú smotanu a podľa chuti soľ a korenie. Šalát je položený na tanieri alebo v miskách a zdobený uvareným bielkom alebo kockami syra.