Kurací guláš zo srdca od SvenMeyer

  • kurací

Guláš z kuracieho srdca

prísady

  • 1 kúsok papriky, nakrájaný na kúsky
  • 1 ks papriky
  • 100 g mrkvy
  • 2-3 kúsky cibule, na štvrtky
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 250 g šampiónov, nakrájané na plátky
  • 25 g panenského olivového oleja
  • 500 g kuracích sŕdc
  • 45 g paradajkovej pasty
  • 100 g Rama Cremefine 7%
  • 400 g vody
  • 1 kocka zeleninového vývaru (na 0,5 l)
  • 1 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 1 1/2 čajovej lyžičky sladkého paprikového prášku
  • 1/2 čajovej lyžičky majoránky
  • 1/2 lyžičky cukru
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia, mleté

45min
ľahké

príprava

príprava

Vložte do nej cibuľu, cesnak, mrkvu a papriku. 4 sek./Úroveň 5 Vsuňte špachtľou

Pridať olej. 4 minúty/120 ° C// úroveň 1

Pridajte kuracie srdiečka. 4 minúty/120 ° C//

Pridáme soľ, korenie, majorán, paprikový prášok, kocky sypkého stavu, cukor, paradajkový pretlak, vodu. 15 minút/100 ° C//

Pridajte nakrájanú papriku, šampiňóny a rama cremefine. 10 min./90 ° C// Ako tip: občas premiešajte špachtľou.

Podľa chuti sa k nim hodia cestoviny, zemiaky alebo dokonca ryža.

Je to trochu neobvyklé, ale vyskúšajte to.