Kurací hamburger v štýle Saorma Kamis

prísady

  • 1/2 šálky obyčajného jogurtu v gréckom štýle
  • 1 šálka strúhaného ľadového šalátu
  • 8 červených plátkov
  • 1/2 šálky uhorky nakrájanej na tenké plátky
  • 1/4 šálky nadrobno nakrájanej červenej cibule
  • 1 čajová lyžička čerstvo nakrájaných listov mäty
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 lyžičky Mlynček Jodizovaná morská soľ
  • 450 gramov čerstvých kuracích prúžkov z oblasti hrudníka
  • 2 balenia (každé po 250 g) naanového lepidla, 4 kusy

Kľúčové produkty

kamis

štýle

školenia

V menšej miske zmiešajte jogurt, cibuľu a mätu. Obal. Chladničky, kým nebudú podávané. Kmín, cesnakový prášok, korenie a soľ zmiešajte, kým nie sú dobre spojené. Posypeme kuracími prúžkami.

Grilujeme pri stredne vysokej teplote 4 - 5 minút z každej strany alebo dovtedy, kým nebude kuracie mäso dobre preniknuté. Naanské tyčinky smažte na grile asi 30 sekúnd. Každé lepidlo prekrojte na polovicu a podľa potreby upravte okraje.

Kurča naservírujte na tyčinky, na vrch položte šalát, paradajky a uhorky. Podávame s jogurtovou zmesou.