Kurací šalát ovocno-farebný recept ›

kurací

Zloženie (2 osoby):

  • 200 g filé z kuracích pŕs
  • 1/2 hlavy ľadového šalátu
  • 2 kusy jarnej cibuľky
  • 2 pomaranče
  • 2 kusy kivi
  • 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica šalátového krému
  • 2 lyžice jogurtu (1,5% tuku)
  • 1 lyžička horčice
  • nejaké tekuté sladidlo alebo cukor
  • 1 štipku kari
  • 2 krajce celozrnného chleba
  • 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
  • Soľ korenie

Ovocný a farebný kurací šalát

1. Na panvici rozohrejeme olej. Kurča prudko opečieme z oboch strán. Dochutíme soľou, korením a necháme vychladnúť.

2. Šalát nakrájame na pásiky. Jarnú cibuľku nakrájame na tenké krúžky. Pomaranč veľkoryso olúpte a súčasne odstráňte bielu šupku. Vystrihnite filé medzi šupkami. Olúpte kivi a nakrájajte ich na plátky. Potom toto rozpolte.

3. Kuracie mäso nakrájame na prúžky a marinujeme s citrónovou šťavou. Všetky ingrediencie šalátu poukladajte na 2 taniere. Na zálievku zmiešame šalátový krém s jogurtom a horčicou. Dochutíme trochou sladidla (alebo cukru) a karí a pridáme do šalátu.

Tip: Tento recept je nielen vynikajúci, ale aj mimoriadne ľahký - iba asi 400 kcal na porciu

Čas prípravy: 20 min.

Mimochodom, vynikajúcou prílohou je čerstvá bageta alebo ciabatta.

Recept nám poslala Renate K., 7000 Eisenstadt. Ďakujem mnohokrát!

*** Aktuálny knižný tip na túto tému ***

Koncept výživy, podľa ktorého funguje program slim-while-sleep, sa nazýva kombinovanie inzulínu a jedla. Kombinácia inzulínovej stravy znamená jesť podľa ekologických hodín: ráno zabezpečia sacharidy teplý štart do nového dňa. V obedňajších hodinách je zmiešané jedlo a večer hlavne bielkoviny a vitamíny.

Telo sa teda v noci prepne na odbúravanie tukov a vy budete chudnúť, zatiaľ čo spíte. Výhoda: Nemusíte počítať kalórie ani body. Dôležitejšie je jesť správnu vec v správnom čase. Nevýhoda (pre každého, kto má rád občerstvenie): Medzi tromi hlavnými jedlami nie je najmenej päť hodín nič. Tieto prestávky sú potrebné, aby hladina inzulínu po jedle mohla opäť klesnúť.

Hodnotenie zákazníka: „Skutočne to funguje: vierohodná metóda, skvelé vysvetlenie - skvelé recepty!“