Kurací šalát s kari veľmi klasický a jednoduchý - emmikochteinfach

šalát

Už som ti povedal, že som opäť začal behať. Snažím sa ťažko, ale ťažko dostať späť do radov rekreačných bežcov. Hechle zakaždým lapá po dychu a potím sa a teším sa z každého stromu, ktorý na mňa volá: „Poď, chvíľu ťa podporím!“. Moja vôľa dostať sa opäť do fitka je veľmi veľká. Väčší, ako som si kedy myslel, že je to možné, a pri joggingu sa cítim ako Rocky Balboa v ​​Rocky IV, keď sa doslova usiloval dostať na vyššiu kondičku, aby sa dostal do ringu proti Rusovi.

Ok, porovnanie je nesprávne, ale v každom prípade ani sám seba nespoznávam. Nikdy som nepatril k ľuďom, u ktorých sa vyvinuli športové ambície. Zatiaľ som svoje ambície vždy žil inde. Ale asi som sa v tomto bode zmenil. Teraz už naozaj chcem vedieť, či sa môžem v pokročilom veku vrátiť k športu 😉 .

MAL SOM VEĽKÚ AMBÍCIU S HYDINOVÝM ŠALÁTOM S KURÍNKOU

Moja známa ambícia sa ma zmocnila naposledy, keď som vyvíjala zálievku na môj ovocný kurací šalát. Všetko to začalo obľúbenou omáčkou pripravenou na varenie mojej priateľky a teraz aj mojou: kari mango! Pre ňu bola omáčka už dlho korením na rôzne veci a dôležitou súčasťou jej veľmi chutného dresingu z kuracieho šalátu. Chcel som mať pre ich dresing rovnakú chuť ich šalátového dresingu, ale len bez Hotová omáčka. Trvalo mi pár pokusov, ale vlastne som to zvládla a som hrdá ako Bolle 🙂 .

PEČENÉ KURACIE MÄSO ROZDIEL

V porovnaní s inými klasickými kuracími šalátmi som si kuracie mäso na kuracím šaláte vyprážal a nevaril - pretože som chcel, aby pražené arómy chutili. Pred zapečením som kuracie prsia tiež ochutila kari korením a samozrejme soľou. V porovnaní s hydinovými šalátmi a vareným mäsom to poskytuje čerešničku na torte - všetko perfektne zaokrúhli.

Špargľa pasuje TAK ALEBO TAKÉ: ČERSTVÁ ALEBO ZO SKLA

Teraz v sezóne špargle bolo pre mňa dôležité použiť do môjho kari hydinového šalátu čerstvú špargľu. Nie je až také dôležité, aby to boli tipy na špargľu, ak žiadne nedostanete. Môžete len vziať 3-4 oštepy špargle, uvariť ich a nakrájať na kúsky. Mimo špargľovej sezóny môj ovocný kurací šalát vynikajúco chutí so špargľovými hrotmi zo skla.

Môj rýchly kurací šalát je tiež vynikajúci ako bufetový alebo brunchový šalát, ako chlebová nátierka alebo jednoducho sám na tanieri. Mojich vypočítaných 6 porcií je skôr určených pre prvé dve príležitosti konzumácie. Uvedené a osobné sumy sa však môžu tiež veľmi líšiť.

Ďalšie vynikajúce bufety a neskoré šaláty sú moje rýchlejšie a jednoduchý bulgurový šalát rovnako ako moja Špargľový šalát so šunkou a vajcom.