Kurací šalát so zelerom - recepty na varenie s Laurou Savou

- 250 g kuracieho mäsa
- 500 g zemiakov
- 100 g jabĺk
- 100 g zeleru
- 200 g majonéza
- 50 g horčice
- soľ korenie
- 50 g koňaku (voliteľné)
- 4-5 varených vajec

Večný príbeh začiatku, o našej úžasnej záhrade 😀
... Teraz je na rade zeler, ktorý som, úprimne, nečakal, že sa chytím zo zeme vlastnými rukami:)))

Mal som iba „kópie“ týchto dobrých vzhľadov:))

Preto som sa rozhodol urobiť zeler zacusca, ale bolo to márne, pretože veľa z nich skončilo v polievke 😀

K šalátu uvaríme mäso a zemiaky (v škrupine), samozrejme, v rôznych jedlách.
Nechajte odkvapkať a potom nakrájajte na tenké plátky:

Ak máte varené mäso, z polievky, tým lepšie:)) ... urobil som to isté, použil som mäso z Bogdiho polievky, lol

To isté sa deje s ošúpanými jablkami:

… A so surovým zelerom (ak sa vám nepáči jeho silná, surová chuť, varte ho, kým trochu nezmäkne)

Všetky ingrediencie zmiešajte s domácou majonézou, horčicou, brandy a soľou a korením podľa chuti:

Vložte šalát do misiek/servírovacích pohárov:

Varte vajcia; ozdobte šalát vaječnými štvrtkami, umiestnenými v tvare kvetu (ja, opäť moja kvetinová posadnutosť 😀)

---