Kuracia polievka s krémovým receptom na pápežovú buchtu

Máte radi polievku? Naše obľúbené sú polievka Radauti, po ktorej nasleduje brušná polievka, ktorá je však o niečo ťažšia a tento týždeň sme si vybrali veľa kyslej smotany a zvolili sme ľahšiu polievku s množstvom zeleniny a kuracieho mäsa. Samozrejme má aj kyslú smotanu, ale v menšom množstve.

krémovým

prísady:

  • 500-600 gr vykostených kuracích stehien
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 1/2 zeleru
  • 4-5 lyžíc kyslej smotany
  • 2 žĺtky
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • rezance
  • boršč
  • Voda

Na prípravu tejto chutnej polievky mäso umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Podľa vhodnosti tiež umyjeme zeleninu, ktorú sme nakrájali: zeler, papriku a cibuľu nakrájanú na kocky a mrkvu nastrúhame.

Mäso dáme zovrieť do osolenej vody, a keď zovrie, zhromaždíme penu a potom pridáme zeleninu.

Za 20 - 30 minút je zelenina uvarená, aby sme mohli pridať rezance a nechať ich prejsť varom podľa doby varenia, ktorá je uvedená na vrecku. Použil som široké rezance a nechal som ich asi 8 - 10 minút povrieť, potom som sporák vypol.

Medzitým som vyšľahala 2 žĺtky s kyslou smotanou, nad kyslú smotanu som pridala 2 lyžice polievky a potom som všetko pridala do polievkového hrnca. Na koniec som pridal zväzok čerstvo nasekanej petržlenovej vňate, chuť som doladil soľou a korením a vykysol som ho borščom.

Podávame horúce s feferónkami a domácim chlebom.

Rovnako chutné sú:

32 komentárov pre
Kuracie polievka s kyslou smotanou

Komentár od cineva93 3. augusta 2010 o 09:13

ale prečo iba vaječný žĺtok.

P.S. zabudol si dať zelený smrekovec

Komentár Larisa 3. augusta 2010 o 10:04 hod

pretože žĺtok je ten, ktorý dáva farbu, a navyše vaječný bielok tmavne, a má ďalší aspekt v polievke

Modřín používam pri tréningu viac

Komentár od Anca 3. augusta 2010 o 13:55

Ja, viem, ako táto polievka vyzerá ... Myslím, že je minimálne taká lahodná ako brušná polievka alebo polievka Radauti. Prvá vec, ktorú urobím, je ísť na trh po čerstvú zeleninu a potom začať s varením.

Komentár Larisa 4. augusta 2010 o 10:36 hod

hej anca, som rada, že sa ti páči náš najnovší recept, čakám ťa s dojmami po dopečení
a zajtra na teba čakám s dojmami z nového receptu, ktorý dnes dám: pangasius v paradajkovej omáčke ..., šialenstvo

Komentár od Mary 22. septembra 2010 o 00:38

hmm, ako dobre vyzerá polievka! Myslím, že to čoskoro pripravím ďakujem

Komentár od Oana 29. januára 2011 o 20:07

Skutočne to vyšlo, dobré ffff s množstvom kyslej smotany, zelenej petržlenovej vňate a feferónky
Lahodné!

Komentár Larisa 29. januára 2011 o 21:01

Ahoj Oana,
Som rád, že vám chutí naša polievka; je tiež prítomný na našom stole.
Dobrú chuť!

Komentár vrinceanu iulian 10. mája 2011 o 21:42

vyzerá veľmi chutne)
zriedka viete, čo by som chcel vidieť, a bol by som nesmierne spokojný. a myslím, že to nie som len ja . ako naplniť domácu tašku, s kapucňou a podobne . plus, ako vyrobiť kapucne . všetok príbor . bola by to naozaj mimoriadna vec Stále som hľadal na internete a našiel som desiatky trochu odlišných metód. Chcel by som však informovaný názor, nie niektoré, že majú tiež prístup na internet. Som presvedčený, že vy, prostredníctvom zdravých koreňov, máte, môžete nám všetkým poskytnúť recept na plnený boršč doma.

Komentár od Larisa 10. mája 2011 o 21:47

Iulian, ešte som neskúšala žiadny domáci recept na boršč, ale poznám tip, o ktorom som pevne presvedčená, že vieš: keď sme boli malí, babka by nám pri plnení boršče ťahala za uši. Vychádzalo to z predpokladu, že zvýšenie boršče musí byť nervózne a kyslé)) Každopádne, možno nám Rares povie viac o tom, ako naplniť boršč))) a jeho skúsenosti s ťahaním za uši)

Larisa

Komentár Larisa 10. mája 2011 o 21:51

Okrem „špičky“ s ušami si však pamätám niekoľko vecí: voda sa prevarila a keď sa uvarila, vyliala sa do malého dreva, na ktorého spodnej časti boli pšeničné otruby a čerešňové konáre. A nechajte trochu zakryté niekoľko dní, minimálne 3, kým boršč nevykysne.

Komentár vrinceanu iulian 10. mája 2011 o 21:54

No, Larisa, nie je to tak ... musí byť na obrázkoch, aby pochopila všetkých ľudí, a málokedy to má odkiaľ vedieť, pretože podľa toho, čo si pamätám, povedala jej babička, s pretiahnutím vojny nebolo nič spojené ... byť ochutnaný človekom, ktorý sa rýchlo rozzúri! A to bol dedko, tašku vždy ochutnal! podľa vkusu niekoho iného, ​​nevyšlo to vážne kyslo.

Komentár Larisa 10. mája 2011 o 22:02

Nemám trochu) akoby som mal, bol by som rád, keby som na obrázkoch povedal, ako je naplnená domáca taška, nie Danilina zo supermarketu)

Čo sa týka ťahania za uši, myslím si, že je to asi o oblasti. Aj keď pochybujem, že v Corni bude známy pre preťahovanie lanom ... je to len čo by kameňom dohodil od Bodesti Nepriznávate nič

Komentár Elena 12. novembra 2011 o 20:12

A akú mám teraz chuť na kuraciu polievku so smotanou

Komentár Larisa 15. novembra 2011 o 00:07

Teraz, keď som sa znovu pozrela na recept, som naozaj hladná. Yumiiiii

Komentár od DECEBAL 27. januára 2012 o 07:35

Myslím, že ste niečo zabudli, upresním, teda keď sa pridá boršč. DECEBAL kuchár

Komentár MIKI 8. februára 2012 o 10:51

A taška, keď si ju oblečiete
Váš recept je trochu neúplný

Komentár od dana 10. júna 2012 o 12:38 hod

čo ľudia:)). „zabudli ste dať smrekovec“, kde bola skvelá gazdinka:))))). polievka vyzerá dobre: ​​*

Komentár Marioara Zota 12. júna 2012 o 15:18

Práve som uvaril túto polievku pre svoje dievčatko a vyšlo to yummmmiiiiiii ... Vďaka!

Komentár Larisa 12. júna 2012 o 20:04

Každý má svoju vlastnú chuť, niekto má v každej polievke radšej modřín

Komentár Larisa 12. júna 2012 o 20:05

Marioara, je to dobré, potom je to jednoduchá a chutná polievka pre dospelých a deti

Komentár Aly 30. júla 2012 o 10:50

Dopadlo to pre mňa výborne. Vďaka

Komentár Larisa 30. júla 2012 o 10:57

super: - * vyskúšať ďalšie recepty na polievky a bujóny od nás

Komentár od lorena 2. augusta 2012 o 14:02

Bože, aký dobrý recept, som rád, že som ťa našiel

Komentár od Iustiny 20. septembra 2012 o 12:49

Dobrý deň, mám 16 rokov na webe a teraz skúšam váš recept ...
Teraz je mäso uvarené, zelenina je nakrájaná naraz. X
Mám mierne kyslú smotanu, oklamala ma starká z trhu))
Skúsim niečo, aby vyšlo dobre a urobím radosť aj svojej matke, ktorá zostáva celý deň biedna pri kastróle.
Nemáme radi boršč, ale idem niečo robiť: X.

Komentár Larisa 22. septembra 2012 o 16:59

Justin, dúfam, že tvoja polievka vyšla v súlade s tvojím zapojením a prekvapením, ktoré si chcel urobiť pre svoju matku.
Veľa zábavy v kuchyni v budúcnosti ťa pobozkám: - *

Komentár od Iustiny 8. októbra 2012 o 13:46

Ďakujem pekne teraz, robím to znova s ​​kyslou smotanou zakúpenou v obchode), pretože dnešné baby sú veľmi čipkované ... Naposledy vyšiel zázrak Thx

Komentár Larisa 8. októbra 2012 o 14:02

Čo je s tými babami? Spor

Komentár od TONI 31. augusta 2013 o 20:21

Komentár Alexandru 2. marca 2015 o 21:59

Veľmi dobrá polievka. moja matka to urobila asi dvakrát a ja som jedol misku za miskou)

Komentár od cosmina 6. decembra 2015 o 21:50

Do obálky môžem vložiť aj boršč?

Komentár od sym 30. augusta 2016 o 13:42

Vaša polievka vyzerá dobre! Mám otázku, nedávajte do tejto polievky petržlenovú vňať a petržlenovú vňať ?

Komentár Denisy 30. júna 2018 o 20:00