KURACIA POLIEVKA S ZELENINOU - Články v blogu

zeleninou

TROJITÉ OHROZENIE: CIBUĽA, ČESNEK, BYLINYČas prípravy: 3 hodinyŠtyri brány

1 lyžica hroznového oleja
2 vykostené kuracie prsia, bez kože
2 mrkvy, nakrájané na kocky
1 stonka zeleru, nakrájaná na kocky
1/2 cibule nasekanej nadrobno
3 strúčiky cesnaku, nasekané
1 liter zeleninovej polievky s nízkym obsahom soli
2 vetvičky tymiánu, rozmarínu a čerstvého oregana
¼ šálka čerstvo nasekanej talianskej petržlenovej vňate
Trochu soli a korenia

Zahrejte veľký hrniec na polievku na stredný oheň. Pridajte olej z hroznových jadier, potom kuracie mäso a varte ich do hneda, asi dve minúty. Pridajte zeleninu, cibuľu, cesnak, zeleninový vývar a bylinky. Privedieme k varu a potom znížime na mierny oheň. Hrniec prikryjeme a dusíme 2 hodiny.
Zložte veko a odstráňte vetvičky trávy. Vyberte kurča a nakrájajte ho na prúžky; odstraňuje kosti. Vložte mäso späť do hrnca. Dochutíme a dochutíme soľou a korením. Pridajte petržlenovú vňať a podávajte.

Nutričné ​​informácie (na porciu): 122 kalórií, 5 g celkového tuku, 0 g nasýtených tukov, 0 g trans-tukov, 290 mg soli, 9 g sacharidov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 12 g bielkovín

TIP NA VARENIE
Vezmite zvyšok čerstvých bylín a sušte ich niekoľko dní. Potom ich vyberte zo stonky a uložte ich do zapečatenej nádoby na použitie v iných receptoch. Jedna polievková lyžica sušených bylín je ekvivalentom 3 polievkové lyžice čerstvých bylín.