Kuracia rolka so zeleninou pre batoľatá (12 mesiacov)

kuracia

Ideálne pre jedlo v „meste“, pretože riziko znečistenia je pomerne malé, kurací závitok je recept, ktorý je možné dieťaťu predstaviť hneď, ako bude schopné jedlo požuť: niektoré dokonca od 10 mesiacov, iné takmer 18 mesiacov, nie v tomto ohľade existuje pravidlo.

Suroviny: 1 kuracie stehno alebo 200 g kuracích pŕs/moriek, zelenina podľa vkusu (1 mrkva, 1 cuketa, 1/2 papriky, 1 zelená cibuľa alebo čokoľvek iné, čo chcete - špenát, hrášok, huby, olivy, pór), 50 g strúhaného syra, 1 vajce, 2 čajové lyžičky strúhanky.

Porazte mäso. Pripravte si plnku: nakrájajte zeleninu a zmiešajte s vajcom, syrom a strúhankou. Náplň sa položí na rozšľahané mäso a zroluje sa, potom sa takto získaná rolka zachytí v špáradlách a vymastí trochou olivového oleja. Rolku pečieme v žiaruvzdornej miske 10-20 minút, potom odstránime alobal a špáradlá a necháme ich v rúre zhnednúť ďalších 15-20 minút. Podávame nakrájané na plátky alebo roztlačené (pre tých z nás, ktorí nežujú).