Kuracie mäso s papájovou omáčkou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Kuracie mäso s omáčkou z papáje je ľahký, chutný a bezpečný recept na konzumáciu pri srdcovom zlyhaní.

Vďaka svojim zdravým zložkám a strave, v ktorej sa varí, možno prípravok zaradiť do jedálnička ľudí s intoleranciou laktózy, ochorením obličiek, gastroezofageálnym refluxom a citlivosťou na lepok.

prísady:

• 300 gramov dobre uvarenej papáje
• 1 lyžička hroznového oleja
• 1 lyžička medu
• 1 pol čajovej lyžičky zázvoru
• 1 muškátový prášok
• 1 škoricový prášok
• 1 prášok z čierneho korenia
• 40 gramov surových kešu orechov (nepražené a bez soli)
• 1 vykostené kuracie prsia bez kože

Spôsob prípravy:

Dužinu papáje spracujeme v mixéri, potom pridáme olej, med, zázvor, muškátový oriešok, škoricu, soľ a korenie a dobre premiešame.

Rúru predhrejte na 190 stupňov Celzia. Plech vyložíme pergamenovým papierom, na jeho dno natrieme kešu orechy, potom položíme na tenké plátky kuracie prsia a na mäso natriem omáčku z papáje. Pečieme misku 20-25 minút a ihneď podávame.

---