Kuracie paličky s marhuľami - recept z; jesť; nápoj - na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Kuracie stehná s marhuľami

29. mája 2020 - 8:27

recept

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Od časopisu po televíziu: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Ďalšia pomoc slnka, prosím - jedlá s broskyňou, marhuľou a nektárinou: hlavné jedlo

Kuracie stehná s marhuľami od Andrea Schirmaier-Huber a Ludwig Heer

Vysielanie z 1. júna 2020: „Mimoriadna pomoc slnka, prosím - jedlá z broskýň, marhúľ a nektáriniek“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken -za každý deň-17337

Čas prípravy: 40 minút

prísady pre 4 osoby

  • 4 kuracie stehná
  • soľ
  • korenie
  • 7 lyžice oleja
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 červená paprika
  • 15 sušených marhúľ
  • 1 čajová lyžička jemného kari korenia
  • ½ lyžice ľahkých horčičných semiačok
  • 250 g dlhozrnnej ryže
  • 1 plechovka paradajok, olúpaná
  • 250 ml kuracieho vývaru
  • 20 cherry paradajok
  • 5 zrelých marhúľ
  • 5 jarných cibúľ
  • ½ zväzku zeleného koriandra

príprava

  1. Rúru predhrejte na 200 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Stehná osolte, okoreňte, osmažte ich na panvici na 4 lyžiciach oleja asi 5 minút.
  2. Cibuľu a cesnak nakrájajte na kocky. Papriky nakrájajte na kolieska a sušené marhule na malé kúsky.
  3. Na pekáči na 2 lyžiciach oleja orestujte cibuľu, cesnak a papriky. Pridajte kari, horčičné semiačka a ryžu a duste. Pridajte sušené marhule a podľa potreby trochu oleja a dochuťte soľou.
  4. Vložte konzervované paradajky a vývar do pekáča a priveďte ich do varu. Na vrch poukladáme kuracie paličky a zalejeme ich šťavou z panvice. V strede horúcej rúry duste asi 10 minút.
  5. Medzitým si nakrájame cherry paradajky na polovicu. Marhule rozpolíme a pokameňujeme, polovičky nakrájame na štvrtiny.
  6. Jarné cibule umyjeme a očistíme a nakrájame šikmo na krúžky. Otrhajte listy koriandra a nahrubo nasekajte.
  7. Vyberte pekáč z rúry, vyberte kuracie paličky. K marhuľovej ryži pridáme paradajky a broskyne a dochutíme soľou a korením. Dajte kuracie stehná späť na vrch a potrite trochou olivového oleja. Dusíme v rúre ďalších 10 minút, kým nebude kuracie mäso a ryža uvarené.
  8. Zložte jarnú cibuľku a koriander do ryže. Na tanieriky poukladajte ryžu a kuracie mäso.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!