Kuracie špízy s horčicou DUKAN RECEPTY
Z vlastnej skúsenosti viem, že dni PP sú najťažšie v Dukanovej diéte. Existuje niekoľko jedál, ktoré by sme pripravili na základe mäsa, mliečnych výrobkov a jogurtov, a zvyčajne nakoniec skončíme pri klasickom kuracím grile alebo narýchlo urobenej omelete. Ale nemusí to tak byť, môžeme diverzifikovať, žonglovať s príchuťami a korením, aby boli tieto dni čo najpríjemnejšie.
Na žiadosť tých, ktorí sa plavia na PP, bude nasledovať niekoľko receptov, ktoré je možné konzumovať v tejto fáze, a prečo nie vo fáze útoku. Toto je ďalší z receptov doktora Dukana!
Fáza útoku, plavba, konsolidácia, konečná stabilizácia
- 2 väčšie kúsky kuracích pŕs
- 2-3 lyžice nízkotučného jogurtu
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- strúčik pretlačeného cesnaku
Kuracie prsia nakrájame na kocky a vložíme do misy. V samostatnej miske si pripravte marinádu nasledovne: zmiešajte horčicu, jogurt, citrónovú šťavu, cesnak a teplú vodu, v ktorej som rozmiešala 1 lyžičku dehydrovanej zeleniny. Touto zmesou zalejeme kuracie kúsky a dáme na 3 hodiny do chladničky. Potom vezmite kúsky kuracieho mäsa a prilepte ich na špajdle (vopred navlhčené). Môžete medzi ne dať pár kúskov červenej papriky na dochutenie, ale keď sa spotrebujú pri útoku alebo plavbe na PP, odložia ich, keď zjeme špíz.
Špízy vložte do plechu na plech alebo na mriežku a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov a vydržte ich asi 25 - 30 minút. Konzumuje sa ako taký, s jogurtom a cesnakovou omáčkou alebo podľa želania.