Kuracie prsia s hrozienkami, indický štýl Gastropedia - úžasné recepty

štýl

    • Čas prípravy
    • 60 minút
  • ObtiažnosťPokročilé

Je to jedlo v indickom štýle, varené v rumunskej kuchyni, s niektorými z mnohých korenín používaných v indickej kuchyni.

Indické jedlo je najštipľavejšie na svete a najkomplexnejšie.

Pokúsime sa prispôsobiť typický indický recept, ale menej pikantný, aby ho mohli konzumovať najmenší v rodinách.

2 kusy vykostených kuracích pŕs

1 čajová lyžička cukru (na karamelizovanú omáčku)

1 zelený šalát (na ozdobu)

Kuracie prsia il spalam, il taiem in tenké prúžky, potom vložte do čakacej misy, kým nie sú pripravené ostatné prísady.

Mrkva a zeler Oni budú umyť, ošúpať potom nakrájame na tenké tyčinky.

a teflónová panvica dáme olej za horúca pridáme kuracie prsia nakrájané na prúžky, za stáleho miešania asi 5 minút na prudkom ohni potom ich zmiernime.

Kedy prúžky kuracích pŕs alebo vyprážané z jednej strany, obrátime ich a potom dochutíme soľ a korenie.

  • indický

Candy v krabici s kalendárom

Čokoládová ovocná kytica

Košík na čokoládu

Krabička so 4 čokoládovými srdiečkami

Budú doplnené mrkvové a zelerové tyčinky, za stáleho miešania vsiaknuť, potom dať sójová omáčka, necháme zovrieť cca Desať minút spolu s prísadami.

Pre dobrú chuť dané omáčka formáte, pridáme do skaramelizovaný 1 lyžičku cukru, potom uhasiť pitným jogurtom.

Budú doplnené hrozienka namočené v teplej vode a scedené, potom kari (ktoré je základnou ingredienciou v indickej kuchyni a nevyhnutné), za stáleho miešania špachtľou, kým sa nezapracuje do omáčky.

Kuracie prsia s hrozienkami sa bude podávať dňa taniere ležať na posteli z šalát nakrájame na pásiky, spolu s a Basmati ryža, akonáhle to bolo uvarené.

Za príplatok príchuť budeme posypať cez pásiky z kuracích pŕs s hrozienkami a sójovou omáčkou, sezamové semiačka.