Kuracie prsia so zelerom

Posledné 3 týždne som hosťoval a celý rok som pri stoloch - a samozrejme som chytil aj niečo nové. Toto zelerové jedlo zvyčajne pripravuje moja švagriná, stále som sa chcela spýtať na recept, pretože na nás urobil veľký dojem. Nikdy som si nemyslel, že by zeler mohol chutiť tak perfektne - Sofia jedla „zemiaky“ a neuvedomila som si, že to je vlastne zeler. Manželovi som to už robila dvakrát do týždňa.

Každý si zvyčajne myslí, že je to voňavejšie zemiakové jedlo, ťažšie uhádne, že je to zeler. Plusom je, že zeler neobsahuje kalórie zemiakov. Odporúčam vám preto zvážiť recept nielen na spestrenie, ale aj vtedy, ak vám záleží na vašej postave a zdravom stravovaní.

Môžete tiež použiť bravčové mäso (v skutočnosti to bol pôvodný recept), ale mladšie a rýchlejšie - napríklad hovädzie alebo kotlety. Doma sme improvizovali s kuracími prsiami a chutilo nám viac ako s bravčovým mäsom.

---