Kuracie prsia v krémovej paradajkovej omáčke s bazalkou - MeineStube

krémovej

Kuracie prsia v krémovej paradajkovej omáčke s bazalkou

Mám tu lahodný recept na kuracie prsia v omáčke s bazalkou a paradajkami a krémom z rúry. Pekne šťavnaté filé z kuracích pŕs, pečené s nádychom parmezánu, ktoré sa hodí k cestovinám, ryži a zemiakom.

Hneď ako je všetko naaranžované na mojom tanieri, jedlo posypem ďalšou porciou čerstvej bazalky. S chrumkavým zeleným šalátom, úžasné. Vyrobené super ľahko a rýchlo.

Kuracie prsia z rúry

Predtým, ako sa filety z kuracích pŕs dajú do rúry, dobre sa ochutia a na panvici sa z oboch strán prepečú. Najlepšie je použiť rúru na pečenie s pokrievkou alebo hrniec na dusenie. Môžete ho použiť na prípravu všetkého a vložiť ho priamo do rúry.

Po opečení filé z kuracích pŕs vyberte mäso z panvice. V rovnakom bratudu s trochou olivového oleja potom naparujte kocky cibule a nadrobno nasekaný cesnak. Potom to celé vymažete s paradajkovým a zeleninovým vývarom a necháte asi 5 minút prejsť varom.

Ak chcete, môžete omáčku okoreniť, pridať trochu smotany a potom kuracie mäso vložiť späť do panvice. Na záver vrch posypeme chutným parmezánom a nasekanými lístkami bazalky a veko vložíme do rúry.

Znie to ľahko, že? to je.

Namiesto parmezánu na kuracom mäse je tiež veľmi chutná mozzarella. A ako príloha to nemusia byť vždy cestoviny, zemiaky alebo ryža, pretože zaujímavou zmesou je tiež jednoducho zelenina v pare alebo zelenina v rúre. Čo sa mi obzvlášť páči, len pekný chrumkavý zelený šalát s kuracími prsiami.