Kuracie Stroganov - recept

Skvelým receptom je lahodný kurací stroganov. Najmä ak čakáte hostí, dá sa pripraviť deň vopred.

recept

Suroviny na 6 porcií

g masla Lyžice slnečnicového oleja Ks cibuľa, stredne veľká Kusy strúčikov cesnaku, malé Ks kuracie filety, malé g šampiňónov, zo skla Lyžička paprikového prášku, sladká g kyslej smotany Lyžice paradajkovej pasty Štipka korenia Lyžice petržlenovej vňate, nasekané štipka soli
35
2
2
2
8.
300
2
160
3
2
1
1

Ostatné kategórie

  • Recepty z hydiny
  • Mäsové recepty
  • Miešajte recepty
  • Pečené recepty
  • rýchle recepty
  • Hubové recepty

Príprava receptu

  1. Najskôr olúpte cibuľu a nakrájajte na jemné kúsky. Rovnakým spôsobom olúpte strúčiky cesnaku a pretlačte ich cez lis.
  2. Potom na veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte maslo s olejom a restujte kúsky cibule a cesnaku, kým nebudú kocky cibule priesvitné.
  3. Teraz umyte kuracie filety, osušte kuchynským papierom a nakrájajte na malé kúsky. Huby vyberte zo skla, sceďte a nakrájajte na tenké plátky.
  4. Teraz vložte mäso a huby do panvice a smažte ich niekoľko minút - častejšie obracajte. Potom to celé dochuťte paprikovým práškom, soľou a korením a duste ich asi 10 minút na miernom ohni, kým sa všetky ingrediencie nerozvaria.
  5. V malej miske zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovou pastou a korením a vmiešajte do panvice a pomaly opäť zohrievajte.
  6. Pred podávaním podľa chuti posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tipy na recept

Kuracie Stroganov Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Podávame s varenou ryžou alebo cestovinami.

Podobné recepty

Kuracie Cordon Bleu prírodné

Kuracie cordon bleu natural chutí vynikajúco a zasýti vás. So šalátom a rôznymi prílohami je tento recept ako stvorený pre hostí.

Klasické paprikové kurča

V tomto recepte na klasické kuracie papriky sa jemné kura podáva so smotanovou paprikovou omáčkou.

Hühnerfrikassee

Tomuto receptu neodolá nikto. Kuracie fricassee je jednoducho vynikajúce.

Kuracie prsia so sklenenými rezancami

Toto mierne korenené a nízkokalorické jedlo z woku inšpiruje kedykoľvek. Tu je recept na kuracie prsia so sklenenými rezancami.

Kuracie stehná na zemiakoch z oregana

Lahodne marinované kuracie stehná a korenené zemiaky - tento recept na kuracie stehná na zemiakoch oregano sľubuje čistý pôžitok.

Kurací šalát so zelenými fazuľkami

Tento recept na kurací šalát so zelenými fazuľkami je vítaným jedlom, najmä v lete.

Komentáre používateľov