Zelený týždeň Vegan Currywurst, Döner a Köttbullar v teste BILD

Potravinový veľtrh Zelený týždeň (17. až 26. januára) je venovaný vzdaniu sa mäsa a živočíšnych produktov. Chutí to stále dobre?

Reportér BILD-u vyskúšal päť vegánskych pochúťok.

Köttbullar

Sójová verzia kultového jedla je už k dispozícii v švédskom supermarkete (300 gramov za 3,50 eura).

BILD hovorí: Chutí dobre, pri žuvaní sa cíti takmer ako mäso - je však trochu suchý.

V klobáse je sója, lepok a repkový olej, ktorý sa predáva v berlínskej „Curry 36“ za 2,50 eur.

BILD hovorí: Chrumkavá kôrka je dobrá, ale vnútro chutí ako zrno. Uh!

Berlínsky pekár „Tigertörtchen“ vyrába pochúťky (každý po 1,30 eura) z margarínu, zmesi sójovo-octu, kokosového tuku & Co.

BILD hovorí: Sladké, ovocné, chutné. Len krémová avokádovo-ananásová hmota zlyháva pri pokuse o výmenu maslového krému.

Sója namiesto teľacieho alebo hydinového. Zelený kebab by mal stáť okolo 5,90 eura na jednu porciu.

BILD hovorí: Vďaka tymiánu a cesnaku rozdiel ťažko ochutnáte. Dobrá náhrada za mäsový výrobok.

Porcia (190 ml) tejto vegánskej zmrzliny z malinovej čokolády vyrobená zo 45 percent ovocia stojí 3,79 eura.

BILD hovorí: Chuťová explózia! Oveľa ovocnejšia a prírodnejšia ako zmrzlina z mlieka. Aj vegánska vafle je úžasná.