KURIER VÝŽIVY. Podvýživa. Vegánska / vegetariánska strava pre deti. Vydanie časopisu GHD o výžive 2/2020

1 ERNÄHRUNGSKURIER GHD Časopis Výživa Číslo 2/2020 Podvýživa Prečo sa treba vyhnúť nežiaducemu chudnutiu pri rakovine a v starobe! Vegánska/vegetariánska výživa u detí Na čo by ste si mali dať pozor?

podvýživa

6 Berry quark Recept so zvýšeným obsahom energie. Pre ľudí s podvýživou spôsobenou chorobou. Suroviny (cca 5 porcií) 120 g tvarohu 40% tuku 60 ml Zdroj 2,0 + vláknina neutrálna 1 čajová lyžička repkového oleja (5 g) 10 g energetického koncentrátu Zdroj maltodextrín 1 balíček vanilkového cukru 1 čajová lyžička medu (5 g) 50 g jahôd 50 g niektorých malín Citrónová šťava Príprava: Tvaroh, 60 ml Zdroj 2.0 + vláknový neutrálny, olej, energetický koncentrát, vanilkový cukor a med miešajte do krémova. Očistite a umyte bobule, napoly alebo štvrtiny veľkých jahôd. Zložte ovocie do tvarohu, dochuťte citrónovou šťavou a podávajte. Príjemnú zábavu pri príprave a užívaní! Výživová hodnota: 451 kcal, bielkoviny 18 g, tuky 19 g, sacharidy 63 g 6 ERNÄHRUNGSKURIER 2/2020

10 Návrh na podávanie DIE pitie jedla s CHUŤOM Potraviny na špeciálne lekárske účely (vyvážená strava). Na riadenie výživy v prípade existujúcej podvýživy alebo rizika podvýživy. Vhodné od 3 rokov. Dôležitá informácia: Používajte iba pod lekárskym dohľadom. Vhodné ako jediný zdroj potravy (okrem zdroja ovocia). vysokokalorické, bez tuku PITNÉ JEDLO s ovocnou šťavou * vysokokalorické, na bielkoviny bohaté PITNÉ JEDLO vysokokalorické PITNÉ JEDLO s rozpustnou vlákninou vysokokalorické PITNÉ JEDLÁ VÝŽIVA NG 10 ERNÄHRUNGSKURIER * 2/2020 vyrobené z koncentrátu ovocných štiav